Resep Cake Pisang Kukus Enak Anti Gagal
Bismillahirrahmanirrahim-Walaupun sudah berulangkali membuat cake pisang, tetap saja masih penasaran mencoba cake pisang dengan versi resep yang lainnya. Kalau sebelumnya sudah membuat
cake pisang kukus coklat, maka kali ini mencoba membuat cake pisang kukus original.

Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan cake pisang yang sederhana, menjadikan resep cake pisang kukus ini patut dicoba. Saya sangat suka teksturnya yang empuk dan tidak bantat. Dalam pembuatan cake pisang kukus ini sengaja menambahkan gula palm, sehingga menghasilkan cake pisang dengan aroma dan cita rasa yang unik. Untuk pisangnya, saya menggunakan pisang ambon berdasarkan stok yang ada dirumah.

Tips agar pembuatan cake pisang kukus sukses :

- Agar tidak bantat sebaiknya tidak over mix ketika mengaduk adonan.
- Gunakan api sedang untuk menghasilkan tektur cake yang rata.
- Jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet agar uap air tidak menetes di dalam cake.

 Resep Cake Pisang Kukus Enak Anti Gagal
Menurut Haniyakitchen, resep ini sangat recomended untuk dicoba. Rasanya lezat dengan manis yang pas dan proses pembuatannya juga sangat mudah.
Cake pisang kukus ini tak kalah lezatnya dengan cake lainnya, cake yang bisa anda sajikan untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga dengan di temani segelas teh hangat. Untuk resep selengkapnya bisa anda baca pada resep cake pisang kukus irit dan mudah berikut :

Resep Cake Pisang Kukus Enak Anti Gagal

Resep Cake Pisang Kukus Enak Anti Gagal

Bahan A :
  • 150 gr tepung terigu
  • 20 gr Maizena
  • 15 gr susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 1/8 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili
Bahan B
  • 4 buah pisang raja (200 gr) dilumatkan
  • 50 gr keju
  • 80 ml minyak
  • 2 butir telur
  • 75 gr gula ( 40 gr gula pasir dan 35 gr gula palm) 

Cara membuat cake pisang kukus :

  1. Siapkan kukusan, dan panaskan
  2. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin.
  3. Campur semua bahan A (tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, soda kue, garam dan vanili). Aduk rata
  4. Campur semua bahan B (pisang raja, keju, minyak, telur dan gula) aduk rata.
  5. Campur bahan A dan Bahan B, aduk rata (jangan over mix) seperlunya saja.
  6. Masukkan kedalam loyang, jatuhkan pelan-pelan loyang agar tidak ada gelembung udara.
  7. Kukus hingga matang dengan api sedang, jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet.

Resep Cake Pisang Kukus Enak Anti Gagal

Bismillahirrahmanirrahim.
Resep Swike Ayam Enak- Kalau mendengar kata "swike" pasti akan teringat kodok dan Purwodadi. Purwodadi memang terkenal dengan makanan khasnya yaitu swike kodok. Hanya saja karena saya tidak bisa makan kodok, maka saya mengganti bahannya dengan ayam. Sebenarnya bukan hanya ayam, anda pun bisa menggantinya dengan daging bebek atau entok. Semuanya kembali pada selera masing-masing, yang pasti swike itu enak.

Sebenarnya sudah lama ingin bisa memasak swike, hanya saja masih belum menemukan resepnya yang pas. Pertamakali makan swike, saya terpesona..wuahh..enak dan unik. Ada sensasi rasa gurih dan asam yang tidak biasa. Setelah nanya sana sini, ternyata masaknya menggunakan tauco. Walau tauco sudah dibeli sejak lama, tapi masih belum juga mencoba masak swike ayam. Hingga setelah lebaran  kemarin tiba- tiba kepingin masak swike ayam.
Dan setelah dicoba, puas dengan hasilnya swike ayam buatan pertama kalinya ini..hanya saja kalau saya beli di warung, ayam yang dipakai merupakan ayam yang sudah digoreng dan dibumbui terpisah. Tapi menurut saya walaupun rasa ayamnya lebih enak tapi tidak praktis.. karena saya lebih suka yang praktis-praktis, jadilah swike ayam ini dimasak dengan cara all in one.

Resep Swike Ayam Enak

Bahan untuk membuat swike ayam sangat sederhana antara lain bawang putih, jahe, lada putih, tauco, daun seledri, daun kucai, garam, gula dan kecap. kalau tidak ada daun kucai bisa diganti dengan menggunakan daun bawang.
Resep Swike Ayam Enak
Proses memasaknya seperti membuat masakan tumis lainnya yaitu dengan menumis jahe dan bawang putih, jangan lupa jahe dan bawang putihnya digeprek biar keluar aroma yang lebih harum. Baru kemudian masukkan tauconya dan aduk rata.

 Resep Swike Ayam Enak
Setelah berbau harum, masukkan ayam dan aduk rata. Sebaiknya ayamnya dipotong kecil-kecil ya (tapi jangan terlalu kecil juga..sedang lah..) agar bumbunya lebih meresap dan ayamnya cepat matang. Selanjutnya tambahkan kecap dan lada dan masak hingga ayam berubah warna.Setelah ayam kaku masukkan air dan bumbui dengan garam dan gula, tambahkan pula kaldu bubuk agar lebih sedap. Masak hingga ayam benar-benar matang.
Terakhir tambahkan daun kucai dan seledri, aduk rata dan matikan apinya.
Mudah bukan membuat swike ayam? ternyata tak sesulit yang saya bayangkan sebelumnya. Mau tahu resep selengkapnya? simak resep swike ayam berikut.

 Resep Swike Ayam Enak

Resep Swike Ayam Enak

baca juga : resep tumis ayam bumbu kari

Bahan swike ayam :
  • 500 gr ayam (potong ukuran sedang, dan sayat- sayat)
  • 4 cm ruas jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm tauco, haluskan
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • kaldu bubuk secukupnya
  • Gula, Garam secukupnya
  • 500 ml air ( 2 gelas air)
  • daun sledri dan daun kucai

Cara membuat swike ayam :

  1. Tumis jahe dan bawang putih hingga harum, tambahkan tauco, aduk hingga rata.
  2. Masukkan ayam, kecap dan lada bubuk, masak hingga berubah warna
  3. Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk masak hingga ayam benar-benar matang
  4. Tambahkan daun sledri dan daun kucai, matikan api.
  5. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

Resep Swike Ayam Enak