Brownies mungkin identik dengan coklat dan dibuat dari bahan coklat dan warnanya juga coklat.
Dan biasanya dibuat dengan berbagai beberapa macam bahan seperti terigu, coklat batangan/DCC, coklat bubuk, telur, gula dan minyak/margarin. 

Tapi kali ini, saya akan membuat brownies yang berbeda dari biasanya cuma dengan 2 bahan. Dan tentunya simple dan ga pakai ribet karena hanya diaduk - aduk jadi deh.

Disini saya menggunakan  teknik one bowl cake, supaya tidak banyak cucian piring. Jadi, untuk ibu - ibu yang malas cuci - cuci piring seperti saya, bisa menggunakan cara ini. Jadi saya langsung membuatnya di loyang kemudian dipanggang.

Tapi untuk amannya agar cake tidak menempel di loyang dan agar bentuknya juga cantik, bisa juga di bikin di mixing bowl dan dipindahkan ke loyang yang sudah diolesi minyak atau dilapisi dengan kertas baking.

Resep Fudgy Oreo Brownies Hanya Dengan 2 Bahan

Bahan yang digunakan :

  1. Oreo. Saya menggunakan oreo sebanyak dua bungkus, kemudian saya kurangi 2 keping untuk topping dan untuk taburan.
  2. Susu cair full cream. Pada resep ini saya menggunakan susu Indomilk yang putih, bukan yang coklat, tapi merk apapun bebas ya..yang penting susu cair UHT.

Tips Membuat Fudgy Oreo Brownies :

  1. Don't Overmix the Batter. Adonan yang over mix akan membuat udara terjebak dalam adonan dan menghasilkan cakey brownies.
  2. Don't Overbake. Jika Anda menginginkan fudgy brownies, angkat brownies dari oven ketika permukaan atasnya sudah set tapi bagian tengahnya masih lengket.
  3. Cool Before Cutting. Dinginkan dulu sebelum dipotong, hal ini akan membuat potongan brownies jadi lebih rapi.
Resep Fudgy Oreo Brownies Hanya Dengan 2 Bahan

Fudgy Oreo Brownies


Bahan :
  • 26 keping Oreo 
  • 200 ml Susu UHT (full cream)
  • 1 keping oreo untuk topping, 1 keping oreo untuk taburan (haluskan)

Cara Membuat Fudgy Oreo Brownies :
  1. Potong - potong oreo kecil - kecil, sekalian sama krimnya.
  2. Tambahkan susu UHT, lalu aduk rata hingga adonan halus.
  3. Panggang/kukus sampai permukaan brownies set.
  4. Keluarkan dari loyang dan taburi dengan oreo yang di haluskan (ayak diatas cake)
Video pembuatan bisa dilihat disini :



Penyimpanan 

Agar tahan beberapa hari, anda bisa menyimpannya di kulkas. Keluarkan dari kulkas dan biarkan di suhu ruang sebelum dikonsumsi, tekstur brownies akan kembali lembut.

Apakah Bisa di Kukus?

Bisa banget. Anda tidak perlu sedih apabila tidak mempunyai oven karena oreo brownies ini selain di oven juga bisa kukusdan hasilnya justru akan lebih moist.
 
Baca juga :


Resep Fudgy Oreo Brownies Hanya Dengan 2 Bahan



Bismillahirrahmaniirahim.
Resep Manisan Kolang Kaling  Rasa Cocopandan Enak- Kolang kaling akan menjadi primadona saat bulan puasa. Biasanya kolang kaling menjadi pelengkap dalam berbagai hidangan minuman seperti es buah, es campur, kolak dan hidangan manis lainnya. 

Selain sebagai pelengkap hidangan kolang kaling sebenarnya juga bisa diolah sebagai hidangan utama yaitu manisan kolang kaling.
Baca juga resep kolang kaling lainnya :
Resep minuman kolang kaling dan manfaatnya

Kolang kaling sendiri sebenarnya memiliki taste atau rasa yang tawar dan berwarna putih. Tapi dengan diolah menjadi manisan kolang kaling, otomatis menjadi lebih menarik dan berwarna.

Rasanyanya pun bisa menjadi lebih beragam seperti rasa vanila, rasa melon, rasa bluberry, rasa cocopandan, atau rasa frambozen. Hal ini disebabkan karena dalam pengolahannya memang menggunakan bahan tambahan seperti pewarna dan perasa.

resep manisan kolang kaling enak dan bebas lendir

Tips Menghilangkan Lendir Pada Kolang Kaling

Permasalahan yang paling sering kita temui saat mengolah kolang kaling adalah lendir yang cukup banyak terdapat dalam kolang kaling. 

Cara yang biasa dilakukan orang adalah dengan menggunakan air cucian  beras, dan merendamya semalaman. Tapi itu tidak praktis, karena tidak setiap hari juga kita punya air cucian beras, terutama saya yang masak nasi 2 hari sekali :)

Sebenarnya ada cara untuk menghilangkan lendir pada kolang kaling yang tidak diketahui orang yaitu dengan menggunakan tambahan tepung terigu. 

Dengan menggunakan tambahan tepung terigu akan bisa menyerap lendir dengan maksimal dan kolang kaling menjadi terlihat lebih putih dan bersih. Adapun caranya adalah sebagai berikut

  • Cuci kolang kaling  dengan bersih,
  • Tambahkan sekitar 1sendok makan tepung terigu (tergantung banyaknya kolang kaling). 
  • Aduk kolang kaling dan terigu hingga tercampur rata. biarkan sekitar 5-10  menit dan cuci kembali hingga bersih.
  • Kolang kaling yang sudah bebas lendir siap diolah.
Proses untuk membuat manisan kolang kaling sangat mudah. Banyak orang yang menggunakan pewarna makanan untuk membuat warna kolang kaling menjadi lebih menarik. 

Berhubung perut saya sensitif terhadap pewarna makanan maka saya memilih menggunakan sirup sebagai pewarnanya. 

Karena stok di rumah hanya sirup Marjan rasa cocopandan, jadilah saya membuat manisan kolang kaling dengan rasa cocopandan. Untuk selengkapnya mari simak resep membuat manisan kolang kaling berikut :


resep manisan kolang kaling enak dan bebas lendir

Resep Manisan Kolang Kaling  Rasa Cocopandan Enak


Bahan :
  • 500 gr Kolang kaling
  • 150 gr gula pasir (sesuai selera)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun pandan
  • Sirup cocopandan 
  • Air secukupnya.
  • 2 sdm tepung terigu.

Cara membuat manisan kolang kaling enak :

  1. Cuci bersih kolang kaling, tambahkan tepung terigu, aduk dan diamkan sekitar 5 - 10 menit. lalu cuci kembali dengan bersih. 
  2. Rebus kolang kaling hingga mendidih. angkat dan tiriskan (air rebusan pertama di buang). Hal ini dimaksudkan untuk mengantisipasi kolang kaling yang di campur bahan berbahaya seperti formalin.
  3. Rebus kembali kolang kaling, gula pasir, daun jeruk, daun pandan, sirup cocopandan dan air hingga mendidih.  angkat dan biarkan hingga dingin.
  4. Setelah dingin masukkan ke kulkas selama semalaman. ini akan membuat manisan kolang kaling warnanya lebih bagus dan lebih kesat.
  5. Manisan kolang kaling siap dinikmati.

Kolang kaling selain sebagai pelengkap juga bisa menjadi camilan sehat. Seperti yang kita ketahui kolang kaling memiliki banyak manfaat karena mengandung serat yang tinggi, tentu hal ini bagus untuk pencernaan. 

Selain itu kolang kaling juga bagus untuk diet karena kandungan seratnya bisa menunda rasa lapar. Kolang kaling juga mengandung galaktomanan yng sangat  bagus untuk kesehatan sendi. dan kaya akan kalsium yang bagus untuk tulang.

Bagaimana? Banyak sekali bukan manfaatnya? dan sayapun sering mengkonsumsinya untuk terapi sendi..xixi..maklum usia sudah semakin menua, sendi dan tulang pun sudah mulai merapuh.

Demikian tips menghilangkan lendir dan resep membuat manisan kolang kaling, semoga artikel ini bermanfaat untuk anda yang sudah mampir membaca ini...terima kasih :D






Resep Manisan Kolang Kaling Rasa Cocopandan Enak dan Bebas Lendir

Bismillahirrahmanirrahim.
Halo Bunda semua, sudah lama ya.. saya tidak review - review. Kali ini saya akan mereview Konka Portable Blender Mini Juicer USB.  Konka ini sendiri merupakan salah satu perusahaan di Cina yaitu Konka Group Co., Ltd. yang merupakan sebuah produsen elektronik yang berkantor pusat di Shenzhen, Guangdong, dan sahamnya terdaftar di Bursa Saham Shenzhen. Produk  dari Konka sendiri antara lain kipas angin, juicer, oven, teko listrik, air fryer, Teko listrik, Panci listrik dan banyak lagi.

Pertamakali mengenal  Portable Blender Mini Juicer USB adalah merk Vitamer. Kebetulan adek saya mempunyai blender mini merk ini. Dan setelah mencoba ternyata membuat jus jadi lebih praktis dan menyenangkan. Sejak itulah saya tertarik untuk memiliki blender portable juga. 

Awalnya ingin membeli yang merk Vitamer juga, tapi setelah melihat mini blender portable punya anaknya teman dan setelah survey di Shopee pada akhirnya saya memutuskan membeli Konka blender portable ini. Dan Alhamdulillah dapat harga promo yang tentunya lebih murah dari harga normal..happy....hehe..

Review  Konka Portable Blender Mini Juicer USB Rechargeable

Konka Portable Blender Mini Juicer USB yang didesain ringan dan portabel, mudah dipasang serta mudah dibersihkan. Konsumsi daya 60W dengan kecepatan rata-rata pemrosesan jus 10 detik. Gelas berbahan kaca borosilikat kualitas terbaik untuk perlindungan suhu yang lebih aman dan lebih tinggi. Ketika sedang diisi dayanya, dapat mati secara otomatis untuk mencegah pengisian daya berlebih. 

Blender mini Konka ini memiliki perlindungan keamanan, mesin akan mati secara otomatis setelah menyala selama 40 detik. Tekan tombol DUA KALI untuk memulai blender. Mesin tidak akan menyala jika tidak dipasangkan ke badan gelas, dan jika gelas tidak terpasang dengan kencang. Pisau terbuat dari bahan food grade stainless steel 6 mata pisau. Tutup sangat rapat, anti bocor. Baterainya sendiri juga tahan lama karena memiliki dua baterai 2000 mAh, setara dengan jumlah penggunaan baterai 4000 mAh.

Informasi Produk :
Garansi: 1 Tahun
Nama Produk : USB Blender
Tegangan Charger : DC 5V / 1A
Kapasitas Baterai : 4000 mAh (2000 mAh x 2)
Kecepatan motor : 15000 - 25000 rpm
Type produk : KJ-60U02
Lama pengecasan : 5 Jam
Daya : 60 Watt
Ukuran : 79 mm x 245mm
Berat : 700 gr

Review  Konka Portable Blender Mini Juicer USB Rechargeable

Fitur :

  1. Ringan dan portabel, mudah dipasang dan mudah dibersihkan;
  2. Kekuatan 60W, kecepatan rata-rata pemrosesan jus 10 detik;
  3. Gelas berbahan kaca borosilikat kualitas terbaik untuk perlindungan dari suhu lebih tinggi;
  4. "CHARGING PROTECTION" untuk menjaga baterai tidak terus di-charge ketika sudah penuh 100%. mencegah pengisian daya berlebih;
  5. Perlindungan keamanan, blender akan mati secara otomatis setelah menyala selama 30 detik baterai lebih awet.
  6. Pisau terbuat dari food grade stainless steel 304 dengan 6 mata pisau;
  7. Tutup sangat rapat dan anti bocor;
  8. Dua baterai 2000 mAh, setara dengan jumlah penggunaan baterai 4000 mAh.

Review  Konka Portable Blender Mini Juicer USB Rechargeable

Fitur keselamatan (safety) :

  1. Double tekan tombol power on off, fitur ini menghindari dari tekanan tidak disengaja pada tombol power sehingga aman di masukan ke dalam tas atau koper anda.
  2. Blender tidak akan menyala saat gelas kaca tidak terpasang pada mesin, sehingga aman saat dibersihkan.

Peringatan :

  1. Jangan nyalakan blender dalam keadaan kosong.
  2. Jangan gunakan blender saat mengisi daya.
  3. Jangan menekan tombol daya jika glass blender tidak terpasang dengan benar.
  4. Jangan bersihkan mesin dengan air, jaga mesin selalu kering.
  5. Jauhkan dari anak-anak saat tidak digunakan.

Cara Menggunakan :

  1. Untuk penggunaan awal bersihkan bagian blender yang bersentuhan dengan makanan,
  2. Cuci buah dan potong-potong kecil sekitar 1.5cmx1.5cm (Harap kupas bagian kulit dan buang bagian keras,
  3. Masukan buah kedalam gelas blender setelah itu masukan air maksimum jumlah buah dan air adalah 80% dari kapasitas gelas blender,
  4. Posisikan blender secara horizontal, tekan tombol power 2 kali secara cepat kemudian posisikan blender secara vertical (tegak) setelah mesin blender menyala goyangkan blender secara perlahan (jika diperlukan) hal ini dapat membuat proses pengejusan lebih baik.
  5. Ketika selesai mesin akan mati secara otomatis kemudian anda dapat membuka tutup gelas blender tuang jus kewadah lain atau dapat langsung diminum.
Review  Konka Portable Blender Mini Juicer USB Rechargeable

Cara Membersihkan :

  1. Sebelum membersihkan harap nyalakan mesin, pastikan bilah pisau berhenti.
  2. Gelas dan tutup dapat dibersihkan dengan air hangat dibawah 60 derajat atau dengan sikat lembut dan kain basah,
  3. Bagian mesin dapat dibersihkan dengan kain lembap jangan masukan mesin ke dalam air atau cairan lainnya atau membilas mesin dengan air dan cairan lainnya,
  4. Jangan menggunakan mesin pencuci piring dan jenis pembersih lainnya,
  5. Jangan menyentuh port USB dengan air saat membersihkan (tutup port USB)
  6. Pastikan Blender dalam keadaan bersih dan kering saat akan disimpan, dan
  7. Jika tidak digunakan dalam waktu lama, harap isi daya setiap 3 bulan untuk mencegah kerusakan pada baterai.

Cara Pengecasan :

  1. Isi daya hingga penuh (5 jam) sebelum penggunaan awal. Setelah terisi penuh, dapat bekerja 15 sampai dengan 20 kali.
  2. Lampu LED akan berwarna MERAH saat pengisian daya, ketika daya terisi penuh lampu akan berubah menjadi BIRU.

Tips - Tips :

Ketika mesin jus tidak dapat menyala, harap perhatikan tiga hal:
  1. Anda perlu menekan tombol power DUA KALI berturut-turut dengan cepat.
  2. Gelas dan mesin harus dikencangkan.
  3. Jika tidak memasukkan apa pun ke dalam blender, maka blender hanya dapat menyala selama 5 detik.

Baca juga :


Paket penjualan :
1*Kabel usb
1*mesin blender
1*gelas blender
1*tutup atas
1*tutup bawah
1*buku panduan

Review  Konka Portable Blender Mini Juicer USB Rechargeable

I like :
  1. Menggunakan sumber daya listrik dari port USB, juicer ini bisa dengan mudah dibawa ke mana-mana. Tak perlu mencari stop kontak jika ingin membuat jus, dari meja kerja pun bisa.
  2. Ada 6 mata pisau dari stainless steel food grade di juicer ini sehingga membuat smoothies pun bisa lebih mudah. 
  3. Botol dari bahan kaca yang aman untuk makanan
  4. Konka Portable Juicer punya charging protection yang akan memutus arus listrik ke mesin saat baterai penuh.
  5. Pisaunya cukup kuat untuk memblender es.

I dont like :
  1. Karena botolnya dari bahan kaca, jadi agak berat kalau mau di bawa kemana - mana.
  2. Agak susah membersihkan bagian mesin yang ada pisaunya.

Where to Buy?
Saya beli Konka Portable Blender Mini Juicer USB Rechargeable ini online di Shopee. Tersedia dalam 2 warna yaitu tosca dan kuning. Dan kebetulan yg lagi promo yang warna tosca, jadi yang saya beli yang warna tosca.


Price:
Harga normal Rp. 249.000,- dan kebetulan saya dapat harga promo Rp. 199.000,-



Sebagai langkah awal menjalani gaya hidup sehat, blender mini merupakan salah satu peralatan dapur yang wajib dimiliki. Jadi, Apakah Anda telah memilki blender mini untuk mensupport gaya hidup sehat anda? 

Review Konka Portable Blender Mini Juicer USB Rechargeable