Nama Produk : USB Blender
Tegangan Charger : DC 5V / 1A
Kapasitas Baterai : 4000 mAh (2000 mAh x 2)
Kecepatan motor : 15000 - 25000 rpm
Type produk : KJ-60U02
Lama pengecasan : 5 Jam
Daya : 60 Watt
Ukuran : 79 mm x 245mm
Berat : 700 gr
Fitur :
- Ringan dan portabel, mudah dipasang dan mudah dibersihkan;
- Kekuatan 60W, kecepatan rata-rata pemrosesan jus 10 detik;
- Gelas berbahan kaca borosilikat kualitas terbaik untuk perlindungan dari suhu lebih tinggi;
- "CHARGING PROTECTION" untuk menjaga baterai tidak terus di-charge ketika sudah penuh 100%. mencegah pengisian daya berlebih;
- Perlindungan keamanan, blender akan mati secara otomatis setelah menyala selama 30 detik baterai lebih awet.
- Pisau terbuat dari food grade stainless steel 304 dengan 6 mata pisau;
- Tutup sangat rapat dan anti bocor;
- Dua baterai 2000 mAh, setara dengan jumlah penggunaan baterai 4000 mAh.
Fitur keselamatan (safety) :
- Double tekan tombol power on off, fitur ini menghindari dari tekanan tidak disengaja pada tombol power sehingga aman di masukan ke dalam tas atau koper anda.
- Blender tidak akan menyala saat gelas kaca tidak terpasang pada mesin, sehingga aman saat dibersihkan.
Peringatan :
- Jangan nyalakan blender dalam keadaan kosong.
- Jangan gunakan blender saat mengisi daya.
- Jangan menekan tombol daya jika glass blender tidak terpasang dengan benar.
- Jangan bersihkan mesin dengan air, jaga mesin selalu kering.
- Jauhkan dari anak-anak saat tidak digunakan.
Cara Menggunakan :
- Untuk penggunaan awal bersihkan bagian blender yang bersentuhan dengan makanan,
- Cuci buah dan potong-potong kecil sekitar 1.5cmx1.5cm (Harap kupas bagian kulit dan buang bagian keras,
- Masukan buah kedalam gelas blender setelah itu masukan air maksimum jumlah buah dan air adalah 80% dari kapasitas gelas blender,
- Posisikan blender secara horizontal, tekan tombol power 2 kali secara cepat kemudian posisikan blender secara vertical (tegak) setelah mesin blender menyala goyangkan blender secara perlahan (jika diperlukan) hal ini dapat membuat proses pengejusan lebih baik.
- Ketika selesai mesin akan mati secara otomatis kemudian anda dapat membuka tutup gelas blender tuang jus kewadah lain atau dapat langsung diminum.
Cara Membersihkan :
- Sebelum membersihkan harap nyalakan mesin, pastikan bilah pisau berhenti.
- Gelas dan tutup dapat dibersihkan dengan air hangat dibawah 60 derajat atau dengan sikat lembut dan kain basah,
- Bagian mesin dapat dibersihkan dengan kain lembap jangan masukan mesin ke dalam air atau cairan lainnya atau membilas mesin dengan air dan cairan lainnya,
- Jangan menggunakan mesin pencuci piring dan jenis pembersih lainnya,
- Jangan menyentuh port USB dengan air saat membersihkan (tutup port USB)
- Pastikan Blender dalam keadaan bersih dan kering saat akan disimpan, dan
- Jika tidak digunakan dalam waktu lama, harap isi daya setiap 3 bulan untuk mencegah kerusakan pada baterai.
Cara Pengecasan :
- Isi daya hingga penuh (5 jam) sebelum penggunaan awal. Setelah terisi penuh, dapat bekerja 15 sampai dengan 20 kali.
- Lampu LED akan berwarna MERAH saat pengisian daya, ketika daya terisi penuh lampu akan berubah menjadi BIRU.
Tips - Tips :
Ketika mesin jus tidak dapat menyala, harap perhatikan tiga hal:- Anda perlu menekan tombol power DUA KALI berturut-turut dengan cepat.
- Gelas dan mesin harus dikencangkan.
- Jika tidak memasukkan apa pun ke dalam blender, maka blender hanya dapat menyala selama 5 detik.
Paket penjualan :
1*Kabel usb
1*mesin blender
1*gelas blender
1*tutup atas
1*tutup bawah
1*buku panduan
- Menggunakan sumber daya listrik dari port USB, juicer ini bisa dengan mudah dibawa ke mana-mana. Tak perlu mencari stop kontak jika ingin membuat jus, dari meja kerja pun bisa.
- Ada 6 mata pisau dari stainless steel food grade di juicer ini sehingga membuat smoothies pun bisa lebih mudah.
- Botol dari bahan kaca yang aman untuk makanan
- Konka Portable Juicer punya charging protection yang akan memutus arus listrik ke mesin saat baterai penuh.
- Pisaunya cukup kuat untuk memblender es.
- Karena botolnya dari bahan kaca, jadi agak berat kalau mau di bawa kemana - mana.
- Agak susah membersihkan bagian mesin yang ada pisaunya.
Review Konka Portable Blender Mini Juicer USB Rechargeable
Spices
Herbs
Vegetables
Fruits
Miscellaneous
Bahan - Bahan Masakan dan Nama Bumbu Masakan Dalam Bahasa Inggris Terlengkap
Begitupun dengan saya yang memiliki channel resep dalam dual languages. Saya sering kebingungan dalam menamai peralatan dan bahan masakan dalam bahasa inggris. Untuk itulah, saya merangkung nama - nama peralatan yang bisa ada di dapur.
Kosa Kata Peralatan Dapur Dalam Bahasa Inggris Terlengkap (Kitchen Utensils)
Apron: Celemek
Aluminum Foil : Aluminum Foil
Baking pan/dish : loyang
Baking tray: Loyang untuk memanggang dalam oven.
Blender: Mesin pencampur, bisa untuk buah maupun sayuran.
Bottle opener: Pembuka botol.
Bowl: Mangkuk.
Brush : Sikat
Can opener: Pembuka kaleng
Cake Pan : Pemanggang Kue
Cake Slice : Pengiris Kue
Can Opener : Pembuka Kaleng
Chopping board: Talenan, papan/alas yang digunakan untuk memotong.
Coffee maker: Mesin pembuat kopi
Cling Film/ Plastic Wrap : Bungkus Plastik
Coffee Grinder : Gilingan Kopi
Coffee Machine : Mesin Pembuat Kopi
Colander : Mangkuk Saringan
Corkscrew : Alat pembuka/pencabut sumbatan botol (biasanya botol wine).
Cup : Cangkir.
Cutting board : Papan Talenan
Crock Pot : Kendi Periuk
Cutlery : Peralatan Makan
Deep fryer: Penggorengan yang berguna agar bahan sepenuhnya tercelup minyak.
Dishwasher: Mesin pencuci piring.
Dish towel: Kain lap piring.
Dishes : Piring Saji
Discloth : Serbet pembersih
Dish Rack : Rak Piring
Doughnut Pan : Panci Donat
Draining Board : Papan Pengering
Dust Bin/ Trash Can : Tempat Sampah
Dutch Oven : Oven Belanda
Egg Beater : Pengaduk Telur
Egg Scrambler : Pengocok Telur
Egg Slice : Pemotong Telur
Egg-Cup Cangkir Telur
Electric Stove Kompor Listrik
Espresso Machine Mesin Espresso
Extractor Fan Kipas untuk sirkulasi udara
Extractor Hood Alat Pengekstrak
Fryer : Panci penggorengan
Frying pan: Penggorengan, wajan
Frying Skillet : Wajan Tipis (Bergagang Satu)
Fork: Garpu.
Funnel: Corong, benda berbentuk mirip corong yang berfungsi untuk menyalurkan suatu cairan.
Glass: Gelas.
Grill/Broiler : Panggangan
Grater: Parutan
Garbage Can : Tong Sampah
Garbage Compactor : Pemadat Sampah
Garbage Disposal : Pembuangan Sampah
Garlic Press : Penekan Bawang Putih
Gas Stove : Kompor Gas
Glasses : Gelas
Grater : Parutan
Gravy Boat / Sauce Boat : Tempat Saus
Griddle : Wajan Datar
Kettle: Ceret.
Knife: Pisau
Kitchen Roll : Tisu Dapur
Kitchen Scales : Timbangan Dapur
Ladle : Sendok Sayur
Lid : Penutup
LPG (Liquid Petroleum Gas) : Gas LPG
Match : Korek Api
Measuring Cup : Gelas Ukur
Measuring Spoons : Sendok Ukur/takar
Meat Fork : Garpu Daging
Meat Grinder : Penggiling Daging
Meat Tenderizer : Pelunak Daging
Meat Thermometer : Termometer Daging
Microwave Oven : Oven Microwave
Mincer : Mesin Pengaduk
Meat mincer: Pencacah daging.
Microwave: Microwave, mesin pemanas, mirip oven tapi lebih kecil.
Mold : Cetakan
Mortar : cobek/cowek
Mug : Cangkir
Mixer: Mesin pengaduk/pencampur, biasa untuk membuat kue
Napkin : Serbet Pembersih Mulut
Nesting Bowls : Mangkuk Bersarang
Nutcracker : Alat Pemecah Kacang atau sejenisnya yang keras
Oven: Oven, pemanggang; bisa untuk kue, roti, ayam, dll.
Oven mitt/Gloves: Sarung tangan tebal untuk memanggang, agar tangan tidak merasakan panas loyang.
Peeler: Pengupas kulit buah atau sayuran.
Plate: Piring.
Pestle : Ulegan/penumbuk
Parchment Paper : Kertas Kulit
Pepper Grinder : Penggiling Lada
Pepper Mill : Gilingan Merica
Pepper Shaker : Penabur Merica
Percolator : Cerek Penapis Kopi
Pie Plate : Piring Pie
Pizza Cutter :Pemotong Pizza
Placemat : Tatakan
Plastic Bags : Kantong Plastik
Plate : Piring (Berbentuk Lingkaran)
Plug : Penutup Wastafel
Popcorn Maker : Mesin Pembuat Popcorn
Pot/ Pan : Panci
Potato Masher : Pelumat Kentang
Potholder : Lampin/ Kain Penahan Panas
Pressure Cooker : Fresto
Pressure cooker: Panci presto, alat memasak yang memiliki tekanan.
Rolling pin: Tongkat untuk menggulung/menggilas bahan makanan/adonan.
Rice cooker : Pemasak Nasi
Rice Bowl : Mangkuk Nasi
Rice Spatula : Sendok Nasi
Salad bowl: Mangkuk besar yang digunakan untuk mencampurkan salad/selada.
Saucer: Lepek, piring cawan.
Saucepan: Panci yang memiliki gagang.
Scale: Timbangan.
Skimmer: Penyerok, peniris minyak
Skillet : Kuali
Slicer : Alat Pengiris
Slow cooker: Mesin untuk memasak/mendidihkan makanan dengan suhu rendah.
Soup ladle: Sendok panjang yang biasa digunakan untuk menyendok sup.
Sieve : Saringan
Sink : Wastafel
Spatula: Spatula, sudip.
Spoon: Sendok.
Stewpan: Panci untuk merebus.
Stove: Kompor.
Strainer : Saringan goreng/serok
Squeezer: Alat pemeras, bisa untuk buah jeruk, lemon, dll.
Skewers : Tusuk Sate
Teapot : Teko, ceret untuk teh.
Tablecloth : Taplak Meja
Tablespoon : Sendok Makan
Tea Cup : Cangkir Teh
Teaspoon :Sendok Teh
Toaster : Pemanggang Roti
Toaster Oven : Oven Pemanggang Roti
Tongs : Penjepit
Tooth Pick : Tusuk Gigi
Toothpick Holder : Tempat Tusuk Gigi
Trash Bags / Garbage Bags : Kantong Sampah
Tray : Baki / Nampan
Trivet : Alas Saji Penahan Panas
Tureen : Mangkok Sup
Vacuum Flask / Thermos : Termos
Vegetable Bin : Tempat Sayuran
Vegetable Brush : Sikat Sayuran
Vegetable Peeler : Pengupas Sayuran
Whisker: Pengaduk
Waffle Iron : Cetakan Kue Wafel
Washing Machine : Mesin Cuci
Washing-Up Liquid : Cairan Pembersih
Waste Basket : Keranjang Sampah
Waxed Paper : Kertas Lilin
Wine and Beverage Cabinet : Rak Minuman
Wok / Frying Pan : Penggorengan
Yoghurt Maker : Pembuat Yogh
Kosa Kata Peralatan Dapur Dalam Bahasa Inggris Terlengkap (Kitchen Utensils)
Muffin Pisang Kukus (Steamed Banana Muffin), ini dia jajanan atau cake favoritnya mbak Haya. Manisnya pas dan teksturnya moist lembut. Kata Mbak Haya cake ini bikin nagih, makan satu pasti berasa kurang...hehe..
Berbahan utama pisang, Banana muffin ini merupakan salah satu kreasi olahan pisang yang wajib untuk di coba. Cara membuatnya juga mudah dan yakin saya dijamin anti gagal sepanjang bahan- bahannya takarannya sesuai resep. Untuk kalian yang males ribet tapi ingin menikmati cake yang enak, banana muffin kukus ini harus kalian coba.
Selain anti gagal, daya tarik dari muffin pisang kukus atau steamed banana muffin ini adalah No mixer dan No oven.
Pisang merupakan salah satu buah favoritku yang biasa aku gunakan untuk disulap menjadi berbagai jenis makanan. Coba cek - cek search di blog ini dengan kata kunci "pisang" pasti akan menemukan banyak postingan tentang olahan pisang.
Untuk Muffin, aku lebih suka menggunakan pisang raja ijo. Mungkin sebenarnya jenis pisang apapun bisa misalnya pisang ambon atau cavendish , tapi yang biasa aku pakai adalah pisang raja ijo. Sebaiknya menggunakan pisang yang benar - benar matang.
Resep muffin pisang yang aku posting ini akan jadi salah satu resep favoritku. Selain nggak terlalu banyak bahan juga irit telur karena hanya menggunakan satu telur.
Resep Muffin Pisang Kukus (Steamed banana muffins)
Bahan :- 200 gr pisang matang (haluskan)
- 180 gr tepung terigu
- 140 gr gula pasir (kalau nggak suka terlalu manis bisa menggunakan 120 gr gula)
- 1 telur
- 80 ml minyak goreng
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- Telur + gula + minyak + pisang ..aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan terigu + baking soda + baking powder + garam..ayak diatas adonan basah.
- Aduk rata..jangan over mix
- Taruh di cetakan sebanyak 3/4 cup
- Kukus 15 menit api sedang, lapisi tutup kukusan dengan serbet. Jangan lupa untuk tes tusuk lidi untuk mengetahui kematangannya, kalau sudah tidak ada remah yang menempel berarti sudah matang.
1 resep : 16 cup kecil
- Gunakan pisang yang benar- benar sudah matang agar didapat rasa muffin yang manis pisang.
- Pastikan untuk mengisi muffin cupnya 3/4 cup atau kurang dikit.
- Panaskan pengukusnya hingga airnya mendidih sebelum digunakan untuk mengukus.
- Cover penutup steamer dengan serbet agar airnya tidak menetes.
- Gunakan api kecil cenderung sedang saat mengukus..biar bentuknya muffinnya memiliki bentuk dome yang bagus dan nggak mekar seperti bolu kukus.
- Kalau pengin muffin tetap hangat, lembut dan moist, anda bisa menyimpannya di magicjar nasi dengan menggunakan sarangan pengukusnya
- Anda juga bisa menyimpannya di kulkas agar muffin tahan lama. Jangan kuatir karena muffin akan tetap lembut dan moist.
- Muffin dikulkas bisa tahan sekitar 1 minggu.
Baca juga artikel di bawah ini :
Resep Banana Bread Super Moist No mixer Cuma 1 Telur
Nikmat buat sarapan di pagi hari atau bekal di sekolah untuk buah hati anda. Nah, sekarang tidak perlu lagi kita membeli muffin di bakery di luaran, dengan meluangkan waktu sebentar, muffin lezat ini sudah tersaji untuk keluarga anda. Mari buat yukk..Nggak bakal nyesel deh..for sure..
Resep Muffin Pisang Kukus Moist Awet Lembut Super Easy
Tape lagi...tape lagi..mungkin ini resep prol tape yang kesekian yang pernah aku buat. But, finally aku menemukan resep prol tape yang seperti kuharapkan. Resep ini modif dikit resepnya mbak @fridajoincoffee.
Prol Tape Khas Jember ini merupakan salah satu makanan oleh - oleh khas Jember. Itu dari yang aku baca- baca karena aku sendiri belum pernah ke Jember dan belum pernah mencoba prol tape dari Jember.
But, apapun itu sungguh aku mengatakan dengan tulus dan jujur, prol tape dengan resep dibawah ini sangat enak dan enak banget.
TAPE ATAU TAPAI
Untuk yang belum tahu apa itu tape atau tapai, tape merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi singkong. Proses pembuatannya yaitu singkong yang direbus kemudian ditaburi ragi dan disimpan dalam bungkus daun selama 2-3 hari.
Bahan utama dalam membuat prol tape ini tentu saja tape. Untuk menghasilkan prol tape yang legit tentu saja tergantung pada kualitas tapenya. Pastikan menggunakan tape yang fresh dan masih baru..karena semakin lama tape disimpan meskipun dalam kulkas rasa tape akan berubah karena kelamaan berfermentasi.
MEMBUAT PROL TAPE
Pada dasarnya membuat prol itu sangat mudah, anda tidak perlu mengeluarkan mixer dari lemari penyimpanan. Iya betul sekali membuat prol tape hanya perlu di aduk - aduk trus dipanggang. Jadi....so easy..so simple...Perhatikan step by step cara membuat Prol tape, sebaiknya lakukan seuai urutannya.
Pertama siapkan terlebih dahulu tapenya, buang sumbu tape. Kemudian Tambahkan susu kental manis lalu aduk dan haluskan tape dengan sendok atau garpu. Pastikan tape benar - benar halus dan tercampur rata dengan susu kental manis.
Langkah selanjutnya adalah menambahkan gula dan margarin dan aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan telur, aduk rata lagi dan terakhir tambahkan terigu yang diayak. Jangan lupa tambahkan sedikit garam.
PROSES PEMANGGANGAN PROL TAPE
Sebelum dipanggang, jangan lupa untuk memanaskan oven terlebih dahulu sekitar 10 menit.
Panggang selama sekitar 15 menit suhu 180 C atau sampe permukaannya kesat. Kemudian keluarkan prol tape, olesi kuning telur dan taburi dengan keju parut.
Panggang lagi dengan api bawah suhu 180 C sampai matang. kemudian panggang lagi dengan api atas bawah sekitar 15 menit. Untuk mengetahui apakah prol tape sudah matang atau belum dapat dilakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar dalam keadaan bersih atau sedikit remah yang menempel itu tandany prol tape sudah matang.
TEKSTUR PROL TAPE
Prol tape ini bertekstur lembut, moist dan tidak terlalu beremah. Teksturnya bantat atau padat karena tidak menggunakan pengembang. So, tidak ada yang perlu dikuatirkan atau merasa cemas gara - gara cake tidak mengembang. Mirip mirip brownis lah...kue bantat.
Untuk lebih jelas proses pembuatan prol tape, bisa di tonton di video di bawah ini :
PENYIMPANAN PROL TAPE
Tahan berapa lama sih kalau prol tape ini disimpan? Kalau di kulkas prol tape ini bisa tahan 1 minggu.
Apa teksturnya akan tetap lembut? Tekstur prol tape yang disimpan di kulkas akan tetap soft dan moist.
Kalau aku pribadi lebih suka menikmati prol tape dalam keadaan dingin dari kulkas, karena teksturnya lebih kenyal.
Fix..aku sudah nggak mau nyoba resep prol tape yang lain. Sudah cocok banget dengan resep prol tape ini..
Bahan-bahan:
*menggunakan loyang 22 x 22 cm
RESEP PROL TAPE KHAS JEMBER SUPER ENAK DAN ANTI GAGAL
Bahan :
- 750 gr Tape singkong
- 100 gr Susu kental manis
- 175 gr Margarin
- 100 gr gula pasir
- 4 butir telur
- 80 gr tepung terigu + 20 gr maizena
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Prol Tape:
- Panaskan oven dan siapkan loyang yang di alasi kertas baking. Oleskan margarin pada loyang, lalu tabur sedikit tepung supaya tidak lengket.
- Buang sumbu tape singkong.
- Tuangkan susu kental manis. Uleni hingga lembut merata, buang bagian tape yang keras.
- Tambahkan gula pasir, margarin dan telur. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak, tambahkan pula garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan dan ratakan permukaannya. Adonan sangat kental.
- Panggang selama 15 menit dengan suhu 180°C atau hingga permukaannya agak set.
- Keluarkan dari oven, oles permukaannya dengan kuning telur, lalu beri taburan keju parut.
- Panggang lagi hingga matang dengan api bawah, dan 15 menit api atas bawah hingga matang.(Atau sesuaikan suhu oven masing- masing). Tes dengan tusuk gigi, jika keluar dalam keadaan bersih atau sedikit remah itu tandanya prol tape sudah matang.
.Baca juga :
Resep Prol Tape Khas Jember Super Enak Dan Anti Gagal
Sejak kapan aku suka kopi? sepertinya sejak traveling ke Vietnam 2,5 tahun yang lalu. Sejak kapan aku suka ngafe dan ngopi?..hmmm...sepertinya sejak ikut les bahasa inggris 2,5 tahun yang lalu yang notabene teman lesnya adalah anak - anak muda.
Biasanya klo ngafe aku pesannya yang late - late githu. Kadang - kadang juga ekspreso...tapi taste terlalu kuat. So, kebanyakan kalau ngopi ya yang frape atau latte.
Tempat kopi favoritku hingga beberapa bulan yang lalu (sudah setahun ini jarang nongkrong ke kafe lagi) adalah Kopi Cilik. Kopi Cilik ini tempatnya sederhana, bukan yang kayak kafe pada umumnya yang memiliki interior yang bagus dengan konsep milineal. Konsepnya sih bangunan tua yang disulap menjadi kafe. Menurutku kopinya lumayan dan kudapannya juga enak- enak. Takjub juga dengan plating dan penyajiannya yang ala - ala resto dan cafe mewah. Cuma sayangnya, pas terakhir - terakhir kesana plating dan penyajiaan minumannya sudah agak beda.
Kafe lain yang aku kunjungi yang kopinya lumayan juga adalah Sijie Cafe. Tempatnya lumayan bagus ala cafe modern githu dari segi harga agak sedikit lebih mahal dari Kopi Cilik.
Sangking senengnya nongkrong di Cafe, saat itu aku pengin punya usaha cafe juga. Saking senengnya dengan hal - hal yang terkait kopi dan cafe, aku sering banget belanja pernak pernik yang terkait dengan kopi. Tapi karena bangunan yang nggak kunjung jadi dan kebetulan juga ada pandemi corona yang nggak tahu kapan bakalan usai. Jadi nggak minat lagi punya cafe.
Anyway, bicara tentang kopi dan cafe tentu tak lepas dari berbagai minuman yang biasa disajikan di cafe. Salah satu yang pernah viral dan terkenal dimasanya yaitu Kopi Tuku gula aren. Aku tahu tentang es kopi tuku ini dari salah satu channel di youtube. Tapi aku sendiri sebenarnya juga nggak tahu tentang seluk beluk kopi tuku ini.
Dari yang aku baca - baca, Tuku merupakan salah satu nama kedai kopi dengan menu kopi yang dikenal Es Kopi Tetangga. Es Kopi Tetangga adalah Ice Latte yang menggabungkan susu, krimer, espresso, dan gula aren. Rasa kopi yang dipadukan dengan gula aren menjadikan Es Kopi Tetangga bertekstur kental dan creamy dengan rasa karamel yang didapat dari gula aren.
Berdasarkan info diatas, mungkin nama Es Tuku yang dimaksud di youtube adalah Es kopi yang menggabungkan antara espresso, gula aren dan susu (cramer).
Resep yang aku coba ini merupakan Es Tuku Gula Aren versi rumahan dengan bahan ala kadarnya ayng bisa didapat dengan mudah. Adapun bahan - bahannya untuk membuat Es Tuku Gula Aren ini adalah gula aren, kopi instan tanpa ampas, Susu UHT full cream, air panas dan es batu.
baca juga :
Jatuh Cinta pada Kopi Vietnam : Resep Es Kopi Vietnam Vietnamese Iced Coffee
Untuk peralatannya sendiri aku menggunakan Shakker (untuk mengocok) minumannya dan gelas saji. Alternatif jika anda tidak memiliki shakker anda bisa juga menggunakan tumbler.
Resep Es Tuku Kopi Gula Aren / Palm Sugar Coffee
Bahan :
- 40 gr gula aren (serut)
- 2 gr instan instant (1 sachet)
- 50 ml air panas
- +- 150 ml susu UHT Full Cream
- ice cube secukupnya.
Cara membuat Es Kopi Tuku Gula Aren :
- Masukkan gula aren dan kopi ke shakker
- Tambahkan air panas untuk melarutkan gula, aduk hingga gula larut.
- Tambahkan es batu
- Tuang susu Full cream
- Tutup shakker dan kocok.
- Tuang ke gelas saji, enjoy it
 |
| shakker |
So, untuk kalian yang hobby beli kopi di cafe, Cobain deh resep ini dirumah. Apalagi di masa pandemi sekarang ini, akan lebih aman untuk tetap stay di rumah. Kalau lagi pengin ngopi ya..bikin sendiri.
Resep Es Kopi Tuku Gula Aren Ala Cafe Versi Rumahan
Karena kasus tersebut, Kopi Vietnam sempat booming dan viral di Indonesia. Dan jujur pertama kali saya tahu tentang kopi Vietnam ya karena kasus tersebut. Saya sendiri sebenarnya juga bukan penggemar kopi, jadi nggak tahu banyak tentang all about coffee.
Hingga suatu saat saya bertemu kopi Vietnam dan falling in love dengan kopi ini. Sampai saat ini hanya kopi Vietnam yang bisa kuminum. Bukannya saya tidak suka produk lokal ya....tapi ada kisah dibalik itu. Mungkin pada penasaran ya...why?? begini ceritanya..hehe..
Suatu hari sekitar di tahun 2013, saya mencoba minum kopi di sebuah acara coffee break di salah satu hotel dan entah kenapa, tiba- tiba kepala terasa berat dan penglihatan menjadi kabur dan jantung berdebar kencang, deg deg an nggak karuan berasa seperti mau pingsan,pokoknya rasanya persis seperti ketika ketemu gebetan.
Entahlah... mungkin kopi tersebut kandungan kafeinnya tinggi. Karena hal itulah, saya nggak pernah berani minum kopi lagi.
Hingga suatu hari, Saya berkesempatan melakukan perjalanan ke Vietnam bagian Selatan tepatnya terjadi di pertengahan tahun 2018. Hal yang teringat di benakku ketika di Vietnam yaitu Kopi Vietnam dan Phở must try it.
Seperti yang kita ketahui, Vietnam terkenal dengan kultur kopinya yang kuat. Minum kopi sudah seperti tradisi sehari hari,dimana dipagi hari bisa kita temui penduduk Vietnam ngopi santai di depan rumah.
Dream come true, Alhamdulillah di malam terakhir di Vietnam tepatnya di kota Ho Chi Minh, saya menyempatkan mampir di salah satu rumah makan muslim disana. Tentu saja menu yang kuorder adalah Phở dan es kopi Vietnam.
Untuk Phở tastenya lebih seperti sup ayam bening dan untuk kopinya...wowww...ini yang menurutku luar biasa. Sungguh baru kali ini merasa minum kopi seenak itu, Sedikit demi sedikit keteguk kopinya dan tak terasa kopi segelas habis tak tersisa. Tegang? pastilah..saya kan nggak mau pingsan di negara orang kan..solo traveling lagi...
baca juga :
Nikmatnya Pho Ga (Vietnamese chicken noodle soup) Mie Kuah Ayam Vietnam.
Sejak saat itu, saya jadi ketagihan minum kopi Vietnam dan belum bisa pindah kelain kopi. My favorite brand masih Trung Nguyên karena ada label halalnya dan semua Varian kopinya enakkk...
Pada awal Tahun 2019, saya kembali ke Vietnam. Kali ini destinasinya ke Vietnam bagian utara tepatnya di Hanoi. Dan disana saya membeli koper ukuran 24 inc (lumayan bagus kopernya dengan harga yang cukup murah sekitar 200rb) hanya untuk tempat kopi yang akan kubawa pulang ke Indonesia. Kopi yang kubeli produk Trung Nguyên dengan berbagai varian mulai dari mocacino, 2 in 1, 3 in 3 dan ground coffee sang Tao 1.
Sebenarnya di Hanoi ada juga brand kopi yang cukup populer yaitu Highlands coffee, tapi karena sudah cocok sama Trung Nguyên jadinya saya tidak membeli kopi brand ini untuk dibawa pulang ke Indonesia. Alhamdulillah nya sempat nyobain kopinya di Highlands cafee di seputar Hoàn Kiếm Lake, jadi sedikit banyak tahu bagaimana rasa kopinya.
Ouhh ya..kalau belanja kopi, jangan lupa juga beli dripper(Vietnam drip) ini yang khas dari Vietnam.
Hal yang tidak biasa dari es kopi Vietnam adalah penambahan susu kental manis dalam kopi, umumnya orang menambahkan susu segar dalam kopi.Tapi pada kopi Vietnam ini kopi yang ditambahkan adalah susu kental manis.
Vietnam drip di proses dengan memasukan ground coffee ke Vietnam Drip, seperti kebanyakan metode seduh manual dengan metode dripping. Selanjutnya ground coffee yang sudah di masukan ke dalam alat ini di tutup dengan sejenis filter untuk menutup dan meratakan coffee sebelum kita seduh kopi dengan air panas.
Sejarah terbuatnya vietnam drip ini sendiri tak semanis kopi yang tersaji dan sangat terkenal seperti saat ini. Perjalanan alat kopi ini memiliki sejarah yang cukup menyedihkan.
Menikmati kopi espresso yang sangat mahal sangat mustahil bagi masyarakat Vietnam dimasa - masa krisis tersebut. Karena itulah muncul ide kreatif masyarakat Vietnam untuk menciptakan alat seduh manual vietnam drip yang terkenal hingga saat ini agar bisa tetap menikmati enaknya kopi Vietnam.
Kopi robusta di pilih untuk bahan dasar kopi vietnam drip karena kopi robusta tidak terlalu asam dan sangat cocok untuk di campur dengan bahan lainnya. Kopi Vietnam drip selalu menggunakan susu kental manis karena keterkaitan iklim vietnam yang sulit mendapatkan gula sebagai campuran kopi.
Vietnam merupakan salah satu penghasil dan pengekspor kopi terbesar di dunia.Produk kopi Vietnam pun sangat di akui di dunia dengan kualitas yang baik. Sebagian besar kopi yang di produksi berjenis robusta.
Kopi vietnam drip cukup menjadi salah satu sajian kopi yang di gemari banyak orang.
Aroma kopi yang khas di campur susu kental manis yang creamy membuat kopi vietnam drip menjadi menu wajib sebagian besar kedai kopi. Di tambah harga alat drippernya yang terhitung murah untuk kategori alat seduh manual sangat cocok untuk dijadikan koleksi alat kopi untuk di rumah.
Resep Kopi Vietnam Vietnamese Iced Coffee (Cafe Sua Da)
Alat dan Bahan Membuat Kopi Vietnam Drip :
- 2 sdm kopi Vietnam bubuk(aku pakai kopi sang Tao Trung Nguyen)
- 2 sdm Susu Kental Manis.
- Dripper (Alat Drip / Vietnam Drip).
- Gelas.
- Air Panas secukupnya (90 derajat Celcius)
- 6 cube es batu
- gelas pendek dan gelas tinggi.
Membuat kopi Vietnam Drip itu sangat mudah:
- Siapkan gelas pendek, lalu isi dengan susu kental manis sesuai dengan selera.
- Taruh dripper diatas gelas, tuang kopi bubuk dan tutup dengan saringannya.
- Tuang 1 sendok air panas, biarkan sekitar 30 detik.
- Lalu tambahkan airnya sekitar 120 ml.
- Tunggu hingga kopi menetes habis ke gelas.Aduk kopi yang sudah menetes di gelas pendek agar susunya bisa tercampur rata.
- Sementara itu siapkan gelas tinggi (gelas es),
- Tambahkan es batu.Tuang kopi ke gelas es.
- Es kopi Vietnam sudah siap di nikmati.
Jatuh Cinta Pada Kopi Vietnam : Resep Es Kopi Vietnam Vietnamese Iced Coffee (Cafe Sua Da)
Shiny Fudgy Brownies - Setelah sekian lama akhirnya saya tertarik juga untuk membuat brownies panggang yang cocok sesuai yang harapan. Tekstur fudgynya pas dan lapisan shiny crust nya yang mengkilap membuat tampilan brownies ini jadi lebih menggoda.Tekstur lapisan shiny crust yang renyah dan tekstur bagian dalamnya fudgy yang lembut.
Best Ever Shiny Fudgy Brownies Recipe
- Panaskan oven 200°C terlebih dahulu selama sekitar 10 menit
- Lelehkan dark cocholate dan Olive Oil dengan cara di tim. Sisihkan dan biarkan hingga hangat.
- Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut
- Masukan lelehan coklat, aduk rata
- Masukan tepung terigu, maizena dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata, adonan sangat kental dan berat
- Tuang adonan ke dalam loyang uk 20x20 cm yang sudah dialas baking paper. panggang dengan suhu 150°C dengan api bawah sampai matang (sekiatr 30 - 45 menit). tambahkan api atas bawah selama 5 menit. (kenali oven masing - masing).
Best Ever Shiny Fudgy Brownies Recipe
- Panaskan oven 200°C terlebih dahulu selama sekitar 10 menit
- Lelehkan dark cocholate dan Olive Oil dengan cara di tim. sisihkan dan biarkan hingga hangat.
- Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut
- Masukan lelehan coklat, aduk rata
- Masukan tepung terigu, maizena dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata, adonan sangat kental dan berat
- Tuang adonan ke dalam loyang uk 20x20 cm yang sudah dialas baking paper. panggang dengan suhu 150°C dengan api bawah sampai matang ... tambahkan api atas bawah selama 5 menit. (kenali oven masing - masing)
Demikian Resep Shiny Fudgy Brownies Paling Enak dan Anti Gagal dan jika anda penggemar brownies wajib cobain resep diatas. Dan jika anda berminat untuk berjualan brownies, resep shiny fudgy brownies diatas sangat cocok banget jualan.
