Berbuka puasa dengan yang manis, itu kalimat yang sering kita dengar. Berbuka puasa dianjurkan dengan menu takjil yang manis. Bisa berupa makanan ringan ataupun minuman.
Untuk menu takjil yang biasa saya bikin adalah sop buah atau air degan yang saya tambahi nata de coco. Tapi agar tidak bosan mungkin saya harus mencoba resep takjil kekinian lainnya. Berikut adalah menu takjil kekinian yang wajib dicoba :
RESEP ES TELER MUTIARA
by : Lana Kinan
Bahan-bahan :
Untuk Merebus Mutiara / Sago
- 500 ml air
- 50 gr mutiara / sago
- 1 buah alpukat
- 1 sdm biji selasih
- 90 ml air matang untuk merendam biji selasih
- secukupnya kelapa muda kw dari nutrijell
- 3 sdm susu kental manis
- 650 ml susu cair [saya pakai 6-7 sdm susu SGM bubuk+air 650ml]
Cara Membuat Es Teler Mutiara :
- Rebus mutiara / Sago dengan metode 5.30.7. Maksutnya 5 menit rebus setelah air mendidih, lalu matikan kompor, rendam mutiara selama 30 menit, lalu rebus lagi 7 menit. Matikan kompor. Tunggu Sago dingin.
- Potong alpukat menjadi kecil-kecil. Sisihkan
- Rendam 1 sdm biji selasih dengan 90ml air matang. Biarkan sampai mengembang.
- Masukkan semua bahan isian ke dalam wadah. Tambahkan susu kental manis. Masukkan susu cair aduk rata.
- Es alpukat kelapa muda kw siap dinikmati.
NB : Untuk kelapa muda kw dari nutrijell
RESEP ES TIMUN SERUT
by silvia novi
Bahan-bahan :
- 300 ml air
- 1 buah timun, kupas, serut, tinggalkan bijinya
- 1 sdt Selasih
- 1 sdm Sirup Coco pandan
- 1 bh jeruk nipis, iris
- 3 sdm Lidah buaya/nata de coco
- Secukupnya gula pasir, sesuai selera
- secukupnya es batu dan air
Cara Membuat Es Timun Serut :
- Masukkan gula pasir dan selasih ke dalam gelas, beri sedikit air hangat dan aduk sampai gula larut dan selasih mengembang. Serut timun, sisihkan.
- Masukkan es batu, sirup coco pandan, lidah buaya/nata de coco, irisan jeruk nipis dan timun serut. Tambahkan air sampai gelas penuh. Aduk-aduk sebelum disajikan.

RESEP ONDE ONDE RAMADHAN
by koleksiresepsj
Bahan-bahan :
6 porsi
- 500 gr tepung ketan putih
- 3/4 sdt garam (ga pake juga gapapa)
- 400 ml air
- secukupnya Pewarna hijau dan kuning,
Bahan kuah jahe:
- 1 L air
- 3 lembar daun pandan
- 1 ruas jahe (kurleb 30 gr), memarkan
- 375 gr gula pasir
Cara Membuat Onde Onde Ramadhan :
- Kuah: Rebus air, jahe, daun pandan, dan gula pasir. Saring, sisihkan, dan dinginkan.
- Campur tepung ketan dan garam, aduk rata. Tuang air uleni rata sampai bisa di bentuk. Bagi 3 bagian sama rata, 1 bagian diberi pewarna hijau, 1 bagian diberi pewarna kuning, 1 bagian dibiarkan putih. Bentuk bulatan. Rebus dalam air yang sudah mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan. Masukkan kedalam air gula.
RESEP BUKO PANDAN
by Wiwiek H Ginting (CnC_kitchen)
Bahan-bahan :
Bahan Hijau :
- 1 bgks agar2 warna hijau
- 500 ml hydro coco
- 75 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
Bahan Putih :
- 1 bgks nutrijel plain
- 500 ml hydro coco/air kelapa
- 80 ml susu kental manis
Bahan Kuah :
- 380 ml / 1 kaleng susu evaporasi, bs diganti whipcream cair ya
- 180 ml krimer kental manis
- 1/4 sdt pasta pandan
- Secukupnya nata de coco (optional)
Topping : keju parut
Cara Membuat Buko Pandan :
- Campur agar-agar dan gula pasir, tuang hydro coco, masukkan pandan. Aduk rata. Nyalakan api. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Buang daun pandan. Tuang ke dalam wadah. Diamkan hingga set. Potong kotak-kotak (sesuai selera). Sisihkan.
- Campur semua bahan putih. Aduk-aduk. Nyalakan api, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuang kedalam wadah. Biarkan hingga set. Potong kotak- kotak (sesuai selera). Sisihkan.
- Untuk bahan kuah : campur semua bahan. Aduk hingga rata. Masukkan potongan agar-agar putih dan hijau. Tambahkan nata de coco. Aduk kembali hingga rata
- Tuang kedalam wadah. Beri topping parutan keju. Simpan dalam kulkas hingga dingin. Siap untuk dinikmati.
OREO MILKSHAKE
by Kiki Rizqi Andini
Bahan-bahan
- 10 keping oreo
- 600 ml susu uht putih
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm susu kental manis
- Secukupnya es batu
Toping:
1 keping oreo (belah dua)
Cara Membuat Milkshake :
- Masukan semua bahan ke dalam blender
- Blender semua bahan sampe halus. Siapkan gelas. Tuang ke dalam gelas
- Beri kepingan oreo di atas minuman. Sajikan.
RESEP KOLAK BIJI SALAK UBI UNGU
Bahan biji salak:
- 300 gr ubi ungu (haluskan)
- 75 gr tepung tapioka
- 1/4 sdt garam
Bahan kuah :
- 1000 ml air
- 2-4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 daun pandan.
- 2 sdm tapioka + 2 sdm sdm air ( untuk pengental)
Bahan kuah santan :
- 250 ml air
- 65 ml santan instan
- 1/2 sdt garam
Cara membuat kolak biji salak :
1. Campur ubi ungu, tapioka, dan garam..uleni hingga rata.
2. Bentuk bulat bulat kecil.
3. Masak air hingga mendidih, masukkan biji salak..masak hingga mengapung.
4. Tambahkan gula, daun pandan dan bahan pengental, lalu Aduk, Angkat dan sisihkan.
4. Campur jadi satu bahan kuah santan,aduk dan masak hingga mendidih
5. penyajian: taruh biji salak dan kuahnya dalam mangkok, tuang kuah santan secukupnya.
RESEP SETUP BUAH
by Anna Hadi
Bahan-bahan :
- 1/2 buah pepaya california
- 1 buah nanas
- 200 gr kolang kaling
- 150 gr nata de coco
- 200 gr gula pasir, bisa dikurang ato ditambah sesuai selera aja
- 10 butir cengkeh
- 2 batang kayu manis dengan panjang 5 cm
- 1,5 liter air
Cara Membuat Setup Buah :
- Potong2 dan cuci bersih pepaya dan nanas sesuai selera, untuk pepaya yang sudah matang, biar ga hancur biasanya ibu suka rendam dulu dengan campuran sedikit air kapur sirih, biar kokoh dan ga gampang hancur saat direbus, klo yang pepaya mengkal, masih keras ga perlu ya
- Potong kolang kaling sesuai selera, aku belah jadi 2 yg sizenya besar-besar, aku pake kolang kaling siap pakai, kalau beli yang biasa cuci bersih dan rendam kolang kaling dengan air cucian beras, biar langu nya hilang, kemudian cuci bersih kembali.
- Didihkan air bersama cengkeh, kayu manis dan gula pasir, kemudian masukkan kolang kaling, lalu pepaya dan nanas, rebus bentar aja, angkat.
- Sajikan, bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas selama semalaman dulu, biar dingin, lebih nikmat lagi disantap dingin.
7 Resep Takjil Ramadhan Kekinian Yang Wajib DiCoba
Membuat garlic bread roti tawar ini super gampang, bahan utamanya tentu saja roti tawar. Sedangkan ahan tambahan lainnya adalah margarin, bawang, gula pasir, parsley. Kalau anda tidak punya daun parsley bisa diganti juga dengan irisan daun seledry.
Resep dan cara membuat garlic bread toast ini bisa di baca di resep di bawah ini.
Garlic Bread Toast atau Roti Bawang
bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 1 sdm margarin/butter
- 1 sdm bawang putih, cincang halus
- 1 sdm gula pasir
- daun parsley kering, secukupnya
Cara membuat Garlic Bread Toast :
- Potong roti tawar menjadi 3 bagian, sisihkan
- Campur jadi satu, margarin, bawang yang dihaluskan, gula pasir dan daun parsley kering, aduk rata.
- Oleskan campuran bawang putih tadi ke roti tawar.
- Panggang hingga kecoklatan (bisa menggunakan teflon atau bisa juga di oven).
Baca juga :
Resep Membuat Roti Tawar Enak dan Mudah dan Super Mudah
Tonton videonya di bawah ini :
Cemilan atau kudapan yang super easy, super gampang dan
rasanya...hmmm...pahit pahit gurih hehe..
Jika anda suka ke Pizza hut, pasti tahu kalau Pizza hut juga punya menu garlic bread. Saya sendiri belum pernah
mencobanya, tapi kalau melihat penampakannya, sepertinya rasanya 11-12
dengan yang saya buat..hehe..pede dong!!!. Untuk anda yang suka aroma -
aroma bawang, resep diatas layak anda coba.Selamat mencoba ya...
Cara membuat Garlic Bread Toast alias Roti Bawang yang Super Gampang
Bismillahirrahmanirrahim.
Martabak telur..pasti sudah pada tahu dong. Martabak telur biasa dijual di malam hari pake gerobak dan mangkal di pinggir jalan..hehe.. dan biasanya selain menjual martabak telur, abang - abangnya juga berjualan martabak manis.
Martabak telur dibuat dengan menggunakan wajan datar yang sudah diolesi minyak dan Kulit martabaknya di buat sendiri.
Kali ini saya akan membuat martabak telur versi ekonomis dengan menggunakan kulit lumpia.Sebenarnya ini seperti martabak telur jajanan pasar yang banyak dijual dipasar. Bedanya kalau jajanan pasar biasanya di goreng sedangkan yang saya buat versi ala abang - abang penjual martabak telur malam hari dan bikinnya pake teflon.
Bahannya apa saja sih? nggak perlu risau..bahan bikin martabak telur ini simple banget, hanya telur, daun bawang dan kulit lumpia. Kalau mau rasanya lebih enak bisa ditambahkan daging ayam cincang atau bisa juga diganti dengan sosis. Disini saya menggunakan tambahan sosis.
Untuk peralatan masaknya hanya bermodal teflon anti lengket yang di olesi minyak. Simple banget kan bunda..
Untuk bagaimana cara membuatnya, baca resep selengkapnya dibawah ini
Martabak telur Kulit Lumpia
Bahan:
- 10 lembar kulit lumpia
- 2 butir telur
- 1 buah sosis, cincang
- 4 batang daun bawang, iris halus
- Garam, kaldu bubuk, lada secukupnya
Cara membuat martabak telur kulit lumpia :
- Dalam mangkok, aduk telur, daun bawang, sosis, garam kaldu bubuk dan lada (koreksi rasa)
- Panaskan teflon dan Olesi dengan minyak goreng rata.
- Taruh kulit lumpia di teflon diseluruh permukaan teflon
- Tuang adonan telur dan ratakan.
- Tutup dengan kulit lumpia di atas adonan telur. masak dengan api kecil.
- Jika bagian bawah telah kecoklatan, balik martabak telurnya.
- Masak hingga matang.
Bikin martabak telur sendiri ternyata mudah. Dan rasanya juga nggak kalah dengan martabak abang- abang yang biasanya dijual dengan harga 20ribuan. Bagaimana di coba yuk?..
Mudahnya Bikin Martabak Telur Kulit Lumpia Enak
Kalau kita sebagai orang dewasa makan nasi plus lauknya saja sudah enak. Tapi masalahnya pada anak- anak , karena ada juga anak - anak yang susah makan nasi.
Karena itulah saya mencoba membuat masakan nasi yang berbeda. Kebetulan anak saya suka banget makan omelet. Berawal dari situlah saya bikin nasi omelet. And it's work..Menu ini cocok untuk breakfast maupun lunch. Buat bekal anak sekolah juga okay.
Saya juga menambahkan berbagai macam sayuran dalam omelet nasi ini antara lain bayam dan wortel. Karena kalau dimasak sayur bening atau sejenisnya, ga bakalan mau makan sayur deh. Ini juga trik untuk mengakali anak yang susah makan sayur.
![]() |
Vegetable Omelette Rice atau Omelet Nasi Sayuran
bahan :- 150 gr nasi
- 2 buah telur
- 1 wortel, parut
- 20 gr keju, parut
- 1 sosis,
- bayam secukupnya, iris tipis
- garam, lada dan kaldu bubuk
Cara Membuat Vegetable Omelette Rice atau Omelet Nasi Sayuran
- Siapkan bowl, masukkan semua bahan dan koreksi rasa.
- Siapkan frying pan, gunakan api kecil.
- Olesi frying pan dengan margarin. Masukkan adonan nasi nya dan ratakan. Tutup frying pan. Jika dirasa sudah kesat, balik Omelet dan masak hingga matang.
- Sajikan dengan saus tomat (optional).
Tips.
- Sajikan Vegetable Omelette Rice atau Omelet Nasi Sayuran selagi hangat.
- Boleh menggunakan sayur apa saja sesuai selera
- Gunakan api kecil saat memasak.
Males Makan Nasi Bikin ini Saja | Omelet Nasi Sayuran atau Vegetable Omelette Rice
1. Tepung terigu
Tepung terigu berasal dari biji gandum murni alias gandum yang sudah bebas dari kulit arinya maupun inti gandum. Tekstur dari tepung terigu ini halus dan elastis. Tepung terigu sendiri dibagi menjadi 3 jenis.
a. Tepung terigu protein tinggi

Tepung ini memili kadar protein yang tinggi. Tepung ini biasa digunakan untuk jenis makanan yang teksturnya elastis seperti roti, mie, pasta, pastry dan donat.
Merk tepung protein tinggi :Bogasari Cakra Kembar
b. Tepung terigu protein sedang

Mengandung kadar protein sedang sekitar 8-10%. Tepung terigu protein sedang ini cocok digunakan untuk membuat kerangka adonan yang bertekstur lembut tapi mengembang. Seperti aneka cake,gorengan, maupun jajanan tradisional.
Merk terigu protein sedang : Bogasari Segitiga Biru
c. Tepung terigu protein rendah

Mengandung kadar protein paling rendah, hanya sekitar 6-8%. Tepung terigu jenis ini biasanya digunakan untuk membuat adonan yang bersifat renyah dan crumbly seperti cookies, pie crust, dan aneka kue kering.
2. Tapioka (Tapioca Starch)

Tepung tapioka terbuat dari pati singkong. Tepung ini hampir tidak mengandung protein. Tepung ini memiliki warna yang bening, kental dan bersifat agak lengket (sticky) jika dipanaskan.
Tepung ini biasa digunakan untuk berbagaimacam jajan tradisional seperti ongol- ongol, cenil, gethuk. Selain itu juga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan bakso, atau sering juga dijadikan pengental pada berbagai tumisan. Saya sendiri juga kadang menggunakan untuk membuat
kue kering seperti sagu keju (untuk menggantikan tepung sagu) dan telur gabus.
3. Tepung Jagung/Maizena (Corn Starch)

Tepung jagung berasal dari pati jagung. Diindonesia Tepung jagung ini biasa dikenal dengan sebutan Maizenna yang sebenarnya merupakan nama merk dagang. Teksturnya hampir sama seperti tepung terigu, hanya saja warnanya lebih pucat dan keruh. Biasanya maizena ini digunakan
sebagai bahan utama pembuatan custard.
Saya biasa menggunakan maizena ini untuk membuat kue kering semprit susu. Selain itu maizena jugfa digunakan sebagai bahan tambahan masakan lainnya. Maizena ini sering juga digunakan sebagai pengental pada sup maupun saus.
4. Tepung Ketan (Glutinous Rice Flour)

Tepung ketan yang beredar kebanyakan berwarna putih yang terbuat dari beras putih. Sebenarnya ada juga tepung ketan hitam tapi mungkin jarang kita kita temukan, karena jarang pula yang menggunakan.
saya pribadi lebih sering menggunakan tepung ketan ini untuk membuat mochi..yes love mochi much.
5. Sagu (Sago Flour/ Sago Starch)
Terbuat dari bagian tengah pohon sagu atau aren membuat tepung sagu ini memiliki tesktur yang agak kesat dan berpasir serta berwarna keruh.
Bagian tengah pohon ini dikeruk, dihaluskan, dicampur air, dan didiamkan hingga mengendap. Endapan ini kemudian dikeringkan sampai berbentuk tepung.
Tepung sagu ini paling sering digunakan untuk Kue kering Sago Keju, bubur sagu, pempek, kue bika ambon, kue Bagea (kue kering khas Ambon), dan banyak lagi.
Tekstur tepung sagu ini nyaris sama seperti tepung tapioka, bahkan sampai saat ini saya masih sulit untuk membedakannya. Bahkan saya sering menggunakan tepung tapioka untuk
menggantikan tepung sagu yang sulit didapatkan dan harganya cenderung mahal. Sebagai contoh untuk resep sagu keju yang aslinya menggunakan sagu bisa digantikan dengan menggunakan
tapioka, walau hasilnya tidak sengeprul kalau kalau pakai tepung sagu. Tapi ya lumayan juga.
6. Tepung Hunkwe (Mungbean Starch)
Kekenyalan yang dihasilkan tepung hunkwe lebih rendah jika dibandingkan dengan tepung ketan. Biasanya tepung ini digunakan untuk membuat cendol, kue lapis, kue pisang, puding,
es gabusdan banyak lagi.
7. Tepung Beras (Rice Flour)

Tepung beras ini terbuat dari beras putih. Untuk tekstur dari tepung beras ini sedikit lebih halus dari tekstur tepung ketan. Tepung beras ini sering digunakan untuk pembuatan kue tradisional seperti nagasari, putu ayu, kue talam dan kue mangkokdan juga kue lapis. Tepung beras ini juga digunakan
menjadi bahan baku untuk pembuatan bihun.
8. Tepung roti atau panir (Bread crumb/panko flour)

Tepung roti terbuat dari roti tawar yang dikeringkan lalu dimasukkan ke penggiling tepung. Tepung ini bertekstur kasar dan memiliki 2 warna putih keruh dan orange
Tepung roti biasa digunakan sebagai pelapis jajanan gorengan seperti risoles, kroket, katsu dan bitterballen, . Ada juga tepung panir bertekstur lebih halus yang berwarna kuning kecokelatan
biasanya juga digunakan sebagai campuran galantin atau pelapis kroket.
9. Tepung Hong Kong atau Tepung Tang Mien (Wheat Starch)
Tepung hongkong atau tang mien terbuat dari pati gandum, yang juga adalah produk sampingan dari pembuatan gluten. Memiliki warna yang lebih putih dan tekstur yang lebih halus dibandingkan
tepung terigu/ gandum.
Itulah mengapa pada pembuatan bakpao banyak yang menggunakan tepung tang mien karena warnanya lebih putih dan kulitnya juga lebih lentur. Selain untuk bakpao tepung tangmien ini juga digunakan sebagai bahan pembuat kulit dumpling seperti hakau sehingga didapatkan kulit yang lentur dan transparan cantik.
10. Tepung Aneka Umbi
Kamu sudah tahu belum kalau ada tepung yang dibuat dari umbi-umbian? Kalau belum, yuk cek di bawah ini!Tepung kentangSesuai dengan namanya tepung kentang berasal dari kentang. Contoh olahan tepung kentang adalah kroket dan mashed potatoes.
a. Tepung singkong
Tepung ubi Jala tentu berasal dari ubi jalar. Jenis ubi yang paling sering digunakan adalah ubi putih, karena lebih mudah didapatkan dan murah dibanding ubi lainnya. Nah, ternyata tepung ubi jalar ini bisa dijadikan alternatif tepung terigu juga.
c. Tepung Mocaf
Mocaf (Modified Cassava Flour) berasal umbi singkong dimodifikasi dengan perlakuan fermentasi yang dapat mengurangi kandungan asam sianida penyebab rasa pahit dan menghasilkan tepung yang secara karakteristik dan kualitas hampir menyerupai tepung terigu.
Perlakuan fermentasi meliputi tahap-tahap penimbangan, pengupasan, pemotongan, perendaman (fermentasi), dan pengeringan. Tepungnya lebih putih, lembut dan tidak bau apek (singkong), serta lebih mengembang saat diaplikasikan.
Penggunaan mocaf sudah dapat menggantikan 70-100% terigu dan diaplikasikan serbaguna untuk semua produk di dapur Goodiebake Gluten Free Cakery.
Selain itu, kandungan kalsium, fosfor, dan serat pada tepung mocaf lebih tinggi dibandingkan dengan tepung terigu.
10 Jenis Tepung Yang Wajib Kalian Ketahui Beserta Penggunaannya Terlengkap
Brownies mungkin identik dengan coklat dan dibuat dari bahan coklat dan warnanya juga coklat.
Dan biasanya dibuat dengan berbagai beberapa macam bahan seperti terigu, coklat batangan/DCC, coklat bubuk, telur, gula dan minyak/margarin.
Tapi kali ini, saya akan membuat brownies yang berbeda dari biasanya cuma dengan 2 bahan. Dan tentunya simple dan ga pakai ribet karena hanya diaduk - aduk jadi deh.
Disini saya menggunakan teknik one bowl cake, supaya tidak banyak cucian piring. Jadi, untuk ibu - ibu yang malas cuci - cuci piring seperti saya, bisa menggunakan cara ini. Jadi saya langsung membuatnya di loyang kemudian dipanggang.
Tapi untuk amannya agar cake tidak menempel di loyang dan agar bentuknya juga cantik, bisa juga di bikin di mixing bowl dan dipindahkan ke loyang yang sudah diolesi minyak atau dilapisi dengan kertas baking.
Bahan yang digunakan :
- Oreo. Saya menggunakan oreo sebanyak dua bungkus, kemudian saya kurangi 2 keping untuk topping dan untuk taburan.
- Susu cair full cream. Pada resep ini saya menggunakan susu Indomilk yang putih, bukan yang coklat, tapi merk apapun bebas ya..yang penting susu cair UHT.
Tips Membuat Fudgy Oreo Brownies :
- Don't Overmix the Batter. Adonan yang over mix akan membuat udara terjebak dalam adonan dan menghasilkan cakey brownies.
- Don't Overbake. Jika Anda menginginkan fudgy brownies, angkat brownies dari oven ketika permukaan atasnya sudah set tapi bagian tengahnya masih lengket.
- Cool Before Cutting. Dinginkan dulu sebelum dipotong, hal ini akan membuat potongan brownies jadi lebih rapi.
Fudgy Oreo Brownies
Bahan :
- 26 keping Oreo
- 200 ml Susu UHT (full cream)
- 1 keping oreo untuk topping, 1 keping oreo untuk taburan (haluskan)
Cara Membuat Fudgy Oreo Brownies :
- Potong - potong oreo kecil - kecil, sekalian sama krimnya.
- Tambahkan susu UHT, lalu aduk rata hingga adonan halus.
- Panggang/kukus sampai permukaan brownies set.
- Keluarkan dari loyang dan taburi dengan oreo yang di haluskan (ayak diatas cake)
Penyimpanan
Agar tahan beberapa hari, anda bisa menyimpannya di kulkas. Keluarkan dari kulkas dan biarkan di suhu ruang sebelum dikonsumsi, tekstur brownies akan kembali lembut.Resep Fudgy Oreo Brownies Hanya Dengan 2 Bahan
Resep Manisan Kolang Kaling Rasa Cocopandan Enak- Kolang kaling akan menjadi primadona saat bulan puasa. Biasanya kolang kaling menjadi pelengkap dalam berbagai hidangan minuman seperti es buah, es campur, kolak dan hidangan manis lainnya.
Baca juga resep kolang kaling lainnya :
Resep minuman kolang kaling dan manfaatnya
Kolang kaling sendiri sebenarnya memiliki taste atau rasa yang tawar dan berwarna putih. Tapi dengan diolah menjadi manisan kolang kaling, otomatis menjadi lebih menarik dan berwarna.
Tips Menghilangkan Lendir Pada Kolang Kaling
Permasalahan yang paling sering kita temui saat mengolah kolang kaling adalah lendir yang cukup banyak terdapat dalam kolang kaling.Sebenarnya ada cara untuk menghilangkan lendir pada kolang kaling yang tidak diketahui orang yaitu dengan menggunakan tambahan tepung terigu.
- Cuci kolang kaling dengan bersih,
- Tambahkan sekitar 1sendok makan tepung terigu (tergantung banyaknya kolang kaling).
- Aduk kolang kaling dan terigu hingga tercampur rata. biarkan sekitar 5-10 menit dan cuci kembali hingga bersih.
- Kolang kaling yang sudah bebas lendir siap diolah.
Resep Manisan Kolang Kaling Rasa Cocopandan Enak
Bahan :
- 500 gr Kolang kaling
- 150 gr gula pasir (sesuai selera)
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun pandan
- Sirup cocopandan
- Air secukupnya.
- 2 sdm tepung terigu.
Cara membuat manisan kolang kaling enak :
- Cuci bersih kolang kaling, tambahkan tepung terigu, aduk dan diamkan sekitar 5 - 10 menit. lalu cuci kembali dengan bersih.
- Rebus kolang kaling hingga mendidih. angkat dan tiriskan (air rebusan pertama di buang). Hal ini dimaksudkan untuk mengantisipasi kolang kaling yang di campur bahan berbahaya seperti formalin.
- Rebus kembali kolang kaling, gula pasir, daun jeruk, daun pandan, sirup cocopandan dan air hingga mendidih. angkat dan biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin masukkan ke kulkas selama semalaman. ini akan membuat manisan kolang kaling warnanya lebih bagus dan lebih kesat.
- Manisan kolang kaling siap dinikmati.
Kolang kaling selain sebagai pelengkap juga bisa menjadi camilan sehat. Seperti yang kita ketahui kolang kaling memiliki banyak manfaat karena mengandung serat yang tinggi, tentu hal ini bagus untuk pencernaan.
Bagaimana? Banyak sekali bukan manfaatnya? dan sayapun sering mengkonsumsinya untuk terapi sendi..xixi..maklum usia sudah semakin menua, sendi dan tulang pun sudah mulai merapuh.
Demikian tips menghilangkan lendir dan resep membuat manisan kolang kaling, semoga artikel ini bermanfaat untuk anda yang sudah mampir membaca ini...terima kasih :D
Resep Manisan Kolang Kaling Rasa Cocopandan Enak dan Bebas Lendir
Nama Produk : USB Blender
Tegangan Charger : DC 5V / 1A
Kapasitas Baterai : 4000 mAh (2000 mAh x 2)
Kecepatan motor : 15000 - 25000 rpm
Type produk : KJ-60U02
Lama pengecasan : 5 Jam
Daya : 60 Watt
Ukuran : 79 mm x 245mm
Berat : 700 gr

Fitur :
- Ringan dan portabel, mudah dipasang dan mudah dibersihkan;
- Kekuatan 60W, kecepatan rata-rata pemrosesan jus 10 detik;
- Gelas berbahan kaca borosilikat kualitas terbaik untuk perlindungan dari suhu lebih tinggi;
- "CHARGING PROTECTION" untuk menjaga baterai tidak terus di-charge ketika sudah penuh 100%. mencegah pengisian daya berlebih;
- Perlindungan keamanan, blender akan mati secara otomatis setelah menyala selama 30 detik baterai lebih awet.
- Pisau terbuat dari food grade stainless steel 304 dengan 6 mata pisau;
- Tutup sangat rapat dan anti bocor;
- Dua baterai 2000 mAh, setara dengan jumlah penggunaan baterai 4000 mAh.
Fitur keselamatan (safety) :
- Double tekan tombol power on off, fitur ini menghindari dari tekanan tidak disengaja pada tombol power sehingga aman di masukan ke dalam tas atau koper anda.
- Blender tidak akan menyala saat gelas kaca tidak terpasang pada mesin, sehingga aman saat dibersihkan.
Peringatan :
- Jangan nyalakan blender dalam keadaan kosong.
- Jangan gunakan blender saat mengisi daya.
- Jangan menekan tombol daya jika glass blender tidak terpasang dengan benar.
- Jangan bersihkan mesin dengan air, jaga mesin selalu kering.
- Jauhkan dari anak-anak saat tidak digunakan.
Cara Menggunakan :
- Untuk penggunaan awal bersihkan bagian blender yang bersentuhan dengan makanan,
- Cuci buah dan potong-potong kecil sekitar 1.5cmx1.5cm (Harap kupas bagian kulit dan buang bagian keras,
- Masukan buah kedalam gelas blender setelah itu masukan air maksimum jumlah buah dan air adalah 80% dari kapasitas gelas blender,
- Posisikan blender secara horizontal, tekan tombol power 2 kali secara cepat kemudian posisikan blender secara vertical (tegak) setelah mesin blender menyala goyangkan blender secara perlahan (jika diperlukan) hal ini dapat membuat proses pengejusan lebih baik.
- Ketika selesai mesin akan mati secara otomatis kemudian anda dapat membuka tutup gelas blender tuang jus kewadah lain atau dapat langsung diminum.
Cara Membersihkan :
- Sebelum membersihkan harap nyalakan mesin, pastikan bilah pisau berhenti.
- Gelas dan tutup dapat dibersihkan dengan air hangat dibawah 60 derajat atau dengan sikat lembut dan kain basah,
- Bagian mesin dapat dibersihkan dengan kain lembap jangan masukan mesin ke dalam air atau cairan lainnya atau membilas mesin dengan air dan cairan lainnya,
- Jangan menggunakan mesin pencuci piring dan jenis pembersih lainnya,
- Jangan menyentuh port USB dengan air saat membersihkan (tutup port USB)
- Pastikan Blender dalam keadaan bersih dan kering saat akan disimpan, dan
- Jika tidak digunakan dalam waktu lama, harap isi daya setiap 3 bulan untuk mencegah kerusakan pada baterai.
Cara Pengecasan :
- Isi daya hingga penuh (5 jam) sebelum penggunaan awal. Setelah terisi penuh, dapat bekerja 15 sampai dengan 20 kali.
- Lampu LED akan berwarna MERAH saat pengisian daya, ketika daya terisi penuh lampu akan berubah menjadi BIRU.
Tips - Tips :
Ketika mesin jus tidak dapat menyala, harap perhatikan tiga hal:- Anda perlu menekan tombol power DUA KALI berturut-turut dengan cepat.
- Gelas dan mesin harus dikencangkan.
- Jika tidak memasukkan apa pun ke dalam blender, maka blender hanya dapat menyala selama 5 detik.
Paket penjualan :
1*Kabel usb
1*mesin blender
1*gelas blender
1*tutup atas
1*tutup bawah
1*buku panduan
- Menggunakan sumber daya listrik dari port USB, juicer ini bisa dengan mudah dibawa ke mana-mana. Tak perlu mencari stop kontak jika ingin membuat jus, dari meja kerja pun bisa.
- Ada 6 mata pisau dari stainless steel food grade di juicer ini sehingga membuat smoothies pun bisa lebih mudah.
- Botol dari bahan kaca yang aman untuk makanan
- Konka Portable Juicer punya charging protection yang akan memutus arus listrik ke mesin saat baterai penuh.
- Pisaunya cukup kuat untuk memblender es.
- Karena botolnya dari bahan kaca, jadi agak berat kalau mau di bawa kemana - mana.
- Agak susah membersihkan bagian mesin yang ada pisaunya.