Mochi..mochi...sweet mini mochi.
Hayooo..siapa yang suka mochi? yes, makanan yang empuk dan kenyal itu adalah salah satu favorit aku.
Mochi merupakan cemilan yang sangat mudah dibuat.
Hayooo..siapa yang suka mochi? yes, makanan yang empuk dan kenyal itu adalah salah satu favorit aku.
Mochi merupakan cemilan yang sangat mudah dibuat.
Bahan- bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak dan pastinya anda tidak akan kesulitan untuk menemukannya baik itu di pasar atau bahkan di warung - warung dekat rumah juga ada.
Apa sih bahan untuk membuat mochi?
Bahan utama untuk membuat mochi adalah tepung ketan atau glutinous flour. Bahan pendukung lainnya biasanya gula, susu,santan atau air.
Tapi ada yang beda dengan mochi yang saya mau share resepnya ini. Kalau biasanya mochi itu bulat - bulat dengan isian didalamnya.
Kali ini saya mau share resep mini mochi, yang bentuknya kotak - kotak kecil dan tanpa isian.
Pada resep mini mochi ini menggunakan bahan tambahan tepung terigu agar kalau sudah dingin mochinya tidak alot.
Bagaimana?? sudah penasaran dengan resep mini mochi. Yukkk..lanjut terus
bacanya
Resep Mini Mochi Manis
Bahan sweet mini mochi:
- 15 sdm tepung ketan
- 10 sdm gula halus
- 5 sdm tepung terigu
- 180 ml susu cair/air biasa
- 1 tetes pewarna makanan
- 3 sdm tepung maizena (sangrai)
- Campur semua bahan kering jadi satu, lalu tuang susu cair, pewarna dan aduk rata.
- Tuang dalam loyang yang sudah diolesi minyak/kertas baking/aluminium voil.
- Kukus sampai matang sekitar 20 menit (jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet.
- Keluarkan mochi dari loyang, baluri dengan maizena sangrai
- Potong kecil-kecil
- Mochi siap di cemil.
Bagaimana? super gampang kan? jangan ngaku pecinta mochi klo blum nyoba bikin Mini Mochi Manis atau Sweet mini Mochi...yukk ah..bikin yuk..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar