Bismillahirrahmanirrahim.
Selamat datang April, Haniyakitchen akan mengawali postingan di awal bulan April ini dengan aneka tips dan triks seputar dapur. Pasti bunda - bunda cantik semua juga sudah bosan dengan artikel resep yang sudah banyak di posting di Haniyakitchen. Jadi, untuk kali ini posting artikel yang sedikit berbeda dari biasanya, tentu saja sesuatu yang tidak jauh - jauh dari dapur dan makanan. Berikut tips and triks yang bersumber dari Majalah Saji :
1. Kubis Awet Hingga 2 Minggu.
Kubis termasuk sayuran yang mudah busuk apabila salah dalam penyimpanan. Terutama apabila dibiarkan dalam ruang terbuka atau di taruh begitu saja di kulkas, sekitar 3- 4 hari pasti sudah busuk. Pasti anda pada penasaran kan, bagaimana cara menyimpan kubis agar bisa awet sampai 2 minggu? Caranya sangat mudah yaitu dengan membungkus kubis atau kol seluruhnya dalam plastik wrap, lalu disimpan dalam kulkas. Dengan cara tersebut kubis/kol akan tahan selama sekitar 2 minggu.
2. Seledri Tetap Awet Segar.
Menyimpan seledri dengan menaruh begitu saja di kulkas akan membuat seledri cepat layu dan kering. Agar seledri tetap awet bungkus dengan menggunakan aluminium foil, dan kemudian simpan di kulkas. Cara ini akan membuat seledri awet hingga semingguan.
Baca juga : Rahasia Dapur (Episode 2)
3. Bawang Putih untuk Atasi Demam
Bawang putih memiliki antimikroba yang cukup kuat sehingga sangat efektif melawan virus influenza. Bagi anda yng kurang menyukai bau menyengat dari bawang mungkin akan bermasalah jika mengkonsumsi bawang secara langsung, untuk itu anda bisa menambahkan bawang putih ke dalam masakan seperti sup dengan jumlah agak banyak. Mengkonsumsi Sub hangat dengan bawang putih di dalamnya bisa membantu meredakan demam karena virus influenza.
4. Konsumsi Telur untuk Penderita Kolesterol
Telur merupakan salah satu kenis makanan yang banyak di hindari oleh penderita kolesterol tinggi. Memang benar kalau telur banyak kolesterol. Tapi bukan berarti para penderita kolesterol tidak bisa mengkonsumsi telur sama sekali. Cara aman mengkonsumsi telur yaitu dengan hanya menghindari kuning telurnya. Putih telur mengandung protein lebih rendah dan kalori lebih tinggi.
5. Buah Naga Sumber Antioksidan
Buah Naga terkenal sebagai mengandung antioksidan tinggiyang abaik untuk tubuh. Zat antioksidan ini memiliki banyak manfaat antara lain melindungi tubuh dari dari radikal bebaa, mencegah kardiovaskuler juga merupakan anti inflamasi. Usahakan untuk mengkonsumsi buah naga ini dalam keadaan segar tanpa diolah karena zat antioksidan mudah rusak apabila terkena panas.
6. Tomat Tahan Lama
Tomat sebaiknya disimpan dalam wadah yang memiliki sirkulasi udara dan bukan di simpan di wadah yang tertutup. Cara penyimpanan tersebut membuat tomat awet segar hingga 5 hari.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar