Bismillahirrahmanirrahim.
Resep Tumis Kerang Cabai Hijau- Halo pembaca, ketemu lagi sama bunda haniya nih..pasti kalian kangen dengan hasil trial and error resep makanan di dapur Haniyakitchen..(sok pede...ahaa..)Resep tumis kerang ini sebenarnya sangat mudah dan resep ini cocok untuk kalian para pemula didunia per cookingan.
Untuk para pecinta makanan ala - ala seafood, tumis kerang cabai hijau merupakan salah satu menu favorit. Tapi inget ye..untuk anda- anda yang mempunyai masalah dengan kolesterol, disarankan jangan sering - sering makan kerang ini.
Kerang dikolaborasi dengan bawang bombay dan cabai hijau merupakan perpaduan yang unik. Aroma harum bawang bombay, dan uniknya aroma cabai hijau besar serta rasa khas dari kerang menjadikan hidangan yang satu ini layak untuk dinikmati. Jangan lupakan sepiring nasi putih untuk menemani tumis kerang cabai hijau ini..dijamin sepiring nasi nggak terasa akan anda habiskan karena saking enaknya. Saya berlebihan..ahh enggak..coba deh kalau nggak percaya..
berikut adalah resep tumis kerang cabai hijau ala Haniya kitchen.
RESEP TUMIS KERANG CABAI HIJAU
Bahan :- 250 gr kerang
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 3 buah cabai hijau (potong sesuai selera)
- 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- 1 sdm gula
- merica secukupnya
- 150 ml air
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat tumis kerang cabai hijau :
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan bawang bombay dan aduk - aduk hingga berbau harum.
- Masukkan cabai hijau, aduk.
- Masukkan kerang dan aduk rata.
- Tambahkan air...garam, gula pasir dan merica secukupnya. Tes rasa dengan mengicipi.
- Masak hingga air menyusut.
- Tumis kerang cabai hijau siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar