Musim hujan identik dengan lapar dan hasrat ingin ngemil. Itulah mengapa banyak orang pada pengin ngemil di hari hujan. Daripada beli jajanan di luar, mendhing buat jajanan sendiri di rumah. Jajanan atau cemilan yang dibuat sendiri tentunya lebih higienis dan lebih sehat untuk di konsumsi keluarga.
Jenis jajanan yang mudah dibuat, salah satunya adalah dari bahan pisang. Jika anda punya stok pisang kepok di rumah, cobalah untuk membuat pisang karamel. Untuk karamelnya bisa menggunakan gula merah atau gula putih. Disini, saya menggunakan gula putih sebagai bahan karamelnya.
Bahan utama yang disiapkan untuk membuat pisang karamel hanya 2 macam yaitu pisang dan gula pasir. Sedang bahan lainnya hanya margarin dan air hangat. Sangat simple dan sederhana bukan?
Berikut adalah resep Pisang Karamel yang telah di coba di dapur Haniyakitchen :
Cara Membuat pisang karamel
bahan :5 buah pisang
1 sdm margarin
bahan karamel :
2 sdm gula pasir
1/2 gelas air hangat.
Cara membuat pisang karamel :
- Kupas pisang dan belah menjadi 2 bagian
- Panaskan pan pemanggang, oleh dengan margarin
- Panggang pisang hingga matang kecoklatan
- Buat saus karamelnya ; panaskan gula pasir di pan teflon, gunakan api kecil dan masak hingga gula mencair. Setelah mencair, masukkan setengah gelas air hangat sambil panci di goyang goyangkan agar dapat bercampur dan gula tidak menggumpal.
- Penyajian : susun pisang di piring saji, siramkan dengan saus karamel diatasnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar