Brokoli Goreng tepung yang saya buat ini renyah, sangat cocok buat lauk maupun camilan, dan biasanya dalam penyajiannya dilengkapi dengan saus tomat. Anda mau membuat camilan yang sehat dan pastinya disukai anak- anak, bahkan anak yang biasanya susah makan sayur...simak resep brokoli goreng tepung berikut...mari berkreasi bersama saya.. :D
Sebelum mulai memasak brokoli, biasakan untuk merendam brokoli dalam air garam kurang lebih 10 menit, hal ini bertujuan untuk mematikan ulat-ulat yang biasanya bersembunyi didalam kuntum brokoli. Kemudian cuci sampai bersih.
Resep Brokoli Goreng Tepung Crispy
Bahan :- 1 kuntum brokoli ( kurang lebih 300 gr)
- 150 gr tepung bumbu
- 50 gr tepung beras
- 200 ml air
Cara Membuat Brokoli Goreng Tepung :
- Rendam dalam air garam kurang lebih 10 menit, kemudian cuci bersih.
- Campurkan tepung bumbu dan tepung beras, aduk rata
- Bagi tepung dalam 2 wadah, salah satu wadah diberi air sebagai adonan basah. dan wadah yang lainnya sebagai adonan kering.
- masukkan brokoli ke adonan basah, dan kemudian gulingkan ke adonan kering. masukkan kembali brokoli ke adonan basah dan gulingkan lagi ke adonan kering. Lakukan hingga habis.
- Goreng brokoli hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Brokoli siap dihidangkan bersama saus tomat favorit anda.
Biasanya anak - anak cenderung tidak menyukai sayuran, tapi apabila kita bisa mengolah sayuran menjadi menu makanan yang menarik pasti anak - anak tidak akan menolak sayuran lagi. Bunda harus mencoba banyak berkreasi untuk menciptakan menu makanan yang unik dan tidak monoton salah satunya resep brokoli goreng tepung ini.
Resep Brokoli Goreng Tepung Crispy Enak dan Sehat
Resep Rolade Ikan Tenggiri Lezat dan Bergizi-Rolade merupakan salah satu masakan dari daging atau ikan yang sudah dihaluskan dengan cara di gulung. Cara membuat rolade sebenarnya tidaklah sulit, tapi memang cenderung lebih lama karena harus membuat dadarnya, membuat adonan dan mengukus, membuat saus pelengkapnya, dan masih menggoreng kalau suka rolade yang digoreng.
Rolade yang saya buat kali ini menggunakan ikan tenggiri, kebetulan masih ada ikan tengiri sisa ikan yang dibuat pempek pada postingan sebelumnya. Ikan tenggiri memiliki daging yang tebal dan tidak banyak duri, durinya besar dan berada ditengah, ini yang saya suka karena mudah untuk di fillet. Kandungan gizinya tentu sudah tidak diragukan lagi karena ikan tengiri mengandung protein, asam lemak omega 3 yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Cocok untuk dikonsumsi keluarga terutama anak anak yang baru masa pertumbuhan. Kandungan lemaknya aman bagi tubuh dan kandungan proteinnya mudah diserap oleh tubuh.
Banyak cara untuk mengolah ikan tengiri seperti ikan tenggiri bakar,nugget, sup ikan tenggiri, bakso ikan, otak - otak ikan, rolade ikan dan masih banyak lagi. Bagaimana cara membuat rolade ikan tengiri yang lezat dan sehat ?penasaran dengan resep rolade ikan tenggiri....lanjutkan membacanya ya...dan mari berkreasi bersama saya.. :D
Cara Membuat Rolade Ikan Tenggiri :
Langkah pertama adalah membuat dadar telur. Caranya dengan mencampurkan telur, lada, garam, air, dan tepung terigu. Lalu aduk hingga rata, disini saya memakai wajan teflon ukuran diameter 22 cm. Masak dadar hingga matang, angkat dan sisihkan.
Selanjutnya buat adonan rolade, campurkan semua bahan rolade ikan tenggiri, aduk hingga rata. NOTE : cicipi ya..jangan lupa, punyaku agak salty nih..hehe..
Siapkan dadar, tuang dan ratakan adonan rolade di atasnya (secukupnya).
Gulung dadar rolade dengan adonan sambil dipadatkan dengan sedikit di tekan. Kemudian bungkus rolade dengan aluminium foil.
Kukus rolade ikan tenggiri kurang lebih selama 45 menit hingga matang, angkat dan dinginkan. Buka aluminium foil, rolade bisa disajikn dengan hanya dikukus atau bisa juga digoreng sampai berwarna kuning kecokelatan atau sesuai selera. Potong-potong kurang lebih setebal 1- 2 cm
Untuk membuat saus rolade dengan mencampurkan semua bahan saus menjadi satu. Setelah semua tercampur rata, masak dengan api sedang. Angkat dan dinginkan.
Rolade Ikan tenggiri dan sausnya siap disajikan.
Rolade Ikan Tenggiri
Bahan kulit Rolade :
• 2 butir telur• 1 sdm tepung terigu
• garam secukupnya
• lada secukupnya
• 2 sdm air
Bahan Rolade Ikan Tengiri :
• 250 gr ikan tengiri• 2 sdm tepung sagu/tapioka
• 2 batang daun bawang
• garam secukupnya
• lada secukupnya
• 1 bh wortel diparut
Bahan Saus Rolade Ikan Tengiri :
• 2 sdm saos tomat• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• garam secukupnya
• lada secukupnya
• 200 ml air
• 1 sdm maizena untuk mengentalkan.
Cara Membuat Rolade Ikan Tenggiri :
- Buat Dadar : campurkan telur, lada, garam, air, dan tepung terigu, aduk hingga rata, buatlah beberapa lembar dadar, masing-masing bergaris tengah atau berdiameter 22 cm. Masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Kemudian campur semua bahan rolade ikan tenggiri, aduk hingga rata.
- Siapkan dadar, tuang dan ratakan adonan rolade di atasnya (secukupnya). Gulung dadar rolade dengan adonan sambil dipadatkan. Kemudian bungkus rolade dengan alminium foil.
- Kukus rolade ikan tenggiri kurang lebih selama 45 menit hingga matang, angkat dan dinginkan. Buka aluminium foil, rolade bisa disajikan dengan hanya dikukus atau bisa juga digoreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Potong-potong miring kurang lebih setebal 1-2 cm.
- Untuk membuat saus rolade : campurkan semua bahan saus menjadi satu. Setelah semua tercampur rata, masak dengan api sedang. Angkat dan dinginkan.
- Rolade Ikan tenggiri dan sausnya siap disajikan.
Cara Membuat Pempek Ikan Tengiri Enak dan Mudah
Resep Rolade Ikan Tenggiri Lezat dan Bergizi
Resep Ayam Panggang Saus Tomat-Ayam panggang merupakan salah satu masakan berbahan dasar ayam. Banyak variasi pengolahan ayam seperti ayam goreng, ayam bakar atau ayam panggang, nugget ayam dan banyak lagi. Untuk resep ayam bakar bumbu kecap praktis sudah ada di postingan. Banyak pula variasi bumbu dan rempah - rempah yang digunakan untuk menghasilkan ayam panggang yang mempunya cita rasa yang berbeda, seperti yang saya coba masak kami ini ayam panggang menggunakan saus tomat.. hehe ..lagi - lagi memanfaatkan stock saus homemade. Cara memanggangnya pun bisa sesuai selera, bisa menggunakan teflon atau dipanggang diatas bara api, bisa juga menggunakan oven.
Resep ayam ini saya dapatkan dari sebuah majalah Tahun 2010, ketika sedang bersih - bersih almari buku. dan kebetulan saya punya ayam di kulkas. Ayam pangang yang dimasak dengan variasi saus tomat, menurut saya sesuatu yang unik, karena biasanya ayam panggang atau ayam bakar menggunakan bumbu kecap dengan taste manis..Penasaran bagaimana hasilnya resep ayam panggang saus tomat...mari ikuti saya...hehe...
Siapkan Ayamnya terlebih dahulu ya..cuci bersih ayamnya atau bisa juga setelah dicuci, lumuri dengan jeruk nipis.
Panaskan margarin dan tumis bawang bombay hingga berbau harum.
Masukkan ayamnya dan aduk hingga ayam berubah warna menjadi agak kecoklatan.
Tambahkan air, kaldu bubuk, lada, garam, gula dan saus tomat. Aduk aduk hingga tercampur rata. Masak sampai kuah agak menyusut dan ayam sudah matang. NOTE..jangan lupa diicipi rasanya untuk mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.
Terakhir adalah memanggang ayam. Memanggangnya sesuai fasilitas yang ada ya.. kalo saya disini memanggang ayamnya menggunakan oven, jadilah ayam panggang oven :))
Sajikan ayam panggang dengan sisa bumbu yang ada, dan taburi dengan oregano (optional). Mudah bukan saya membuatnya? mari di coba resep ayam panggang saus tomat yang lezat ini...
RESEP AYAM PANGGANG SAUS TOMAT
Resep :
- 5 potong Sayap ayam
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 1 bh bawang bombay cincang halus
- 250 ml air
- kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt lada bubuk
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- oregano sebagai taburan
Cara membuat ayam panggang:
- panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum
- tambahkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna
- tambahkan air kaldu, saus tomat masak hingga kuah menyusut dan matang
- panggang ayam hingga erwarna kecoklatan
- sajikan ayam panggang dengan sisa bumbu.
Ada begitu banyak menu olahan ayam seperti yang sudah saya bahsa di depan, dan resep ayam panggang saus tomat ini layak anda coba.
Resep Ayam Panggang Saus Tomat.
Resep IKan Nila Asam Manis-Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar. Ikan ini awalnya diintroduksi dari Afrika, tepatnya Afrika bagian timur, pada tahun 1969, dan kini menjadi ikan peliharaan yang Populer di indonesia. Nama ilmiahnya adalah Oreochromis niloticus, dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Nile Tilapia.
Ikan nila merupakan sumber protein hewani yang baik untuk manusia.
Hanya saja ikan ini memiliki kandungan asam lemak omega-6 yang tinggi sementara asam lemak omega-3 yang rendah, hal inilah yang membuat ikan nila kurang baik dikonsumsi yang memiliki penyakit yang berkait dengan peredaran darah.
Ikan nila mungkin tidak sepopuler ikan gurame, tapi dari segi rasa sama lezatnya dan ikan nila juga bisa dimasak dengan cara yang sama. Resep masakan ikan nila antara lain ikan nila bakar, ikan nila pedas manis, ikan nila asam manis, sup ikan nila dan masih banyak kreasi masakan ikan nila lainnya. Tapi pada kesempatan ini, saya membuat ikan nila asam manis. Saya menggunakan jenis ikan nila merah, dan untuk sausnya saya pakai saus tomat homemade ( caranya ada disini) lebih sehat tanpa bahan pengawet dan pewarna.
baca juga resep ikan nila lainnya : cara mudah membuat ikan bakar bumbu kecap
baca juga resep ikan nila lainnya : cara mudah membuat ikan bakar bumbu kecap
Mungkin banyak yang tidak suka menggoreng ikan karena lengket diwajan dan meletup letup..termasuk saya...silahkan mempraktekkan tips berikut
Tips menggoreng ikan supaya lengket di wajan dan tidak meletup :
- Panaskan wajan terlebih dahulu sebelum menuangkan minyak.
- Menggoreng ikan dengan minyak yang cukup.
- Bila ingin membalik ikan, Pastikan ikan sudah kering dan siap dibalik, jangan terlalu sering membolak baliknya.
- Terlebih dahulu taburkan tepung beras kedalam minyak yang panas, , bisa juga dengan menambahi garam atau jahe yang sudah dikupas sebelum menggoreng, baru masukkan ikan untuk digoreng. Cara ini akan mencegah letupan saat menggoreng ikan.
- Supaya hasilnya matang rata dan kulitnya tetap cantik, Bungkus ikan dengan daun pisang, lalu goreng. Setelah ikannya kering, daun akan lepas dengan sendirinya. Daun pisang juga berfungsi menyerap panasnya minyak sehingga letupan akan menghilang.
Resep Ikan Nila Asam Manis
Bahan :
- 1 ekor Ikan Nila Merah
- 1 siung Bawang Bombay
- 3 siung Bawang Putih
- 2 buah Tomat Merah
- 1 sdm Kecap Manis
- 1 sdt endok teh Cuka Putih
- Gula Pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada/merica secukupnya
- 2 sdm Saus Tomat.
- 1 sdm maizena untuk mengentalkan.
Cara Membuat Ikan Nila Asam Manis :
Cuci ikan nila lalu sampai bersih, kerat -kerat pada bagian perutnya dan lumuri seluruh bagian ikan dengan air lemon / jeruk nipis. diamkan selama 10 menit, Lalu goreng sampai matang. Sisihkan.Cara membuat saus asam manis :
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan margarin.
- Masukkan tomat merah yg sudah dipotong kecil. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, tambahkan air asam jawa, saos tomat, kecap bango, gula, garam, lada. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya. Terakhir, tambahkan 1 sdm maizena yang sudah diencerkan terlebih dulu dengan 2 sdm air. Masak hingga mendidih.
- Siramkan saus di atas ikan nila yang telah di goreng.
- Ikan nila asam manis siap disajikan..selamat makan :D
Resep IKan Nila Asam Manis
Resep Bola - Bola Ubi Ungu Isi Keju-Tidak seperti biasanya, Bu pat (yang jualan sayur dan ikan dikantor) membawa ubi ungu, akhirnya tertarik juga untuk membeli walaupun belum tahu mau dimasak apa, yang penting beli dulu deh. sampai dirumah ubi ungu saya kukus dan setelah dingin disimpan dikulkas, karena masih nunggu waktu yang tepat untuk mengeksekusi si ubi ungu.
Bagi sebagian orang ubi mungkin dianggap makanan kelas bawah. Tapi sekarang tidak lagi, karena ubi jalar ungu ini sudah banyak dimanfaatkan untuk membuat makanan dengan berbagai variasi seperti cake, es krim, minuman, makanan kering, minuman dan masih banyak lagi.Mungkin masih tidak banyak yang tahu kalo sebenarnya ubi ungu ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena dalam warna ungu tersebut tedapat sebagai antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel, penuaan dini, dapat membantu kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, serta menghambat penggumpalan sel-sel darah. Untuk lebih lengkap dari Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan baca di berikut ini.
Khasiat Ubi Ungu bagi Kesehatan
- Mencegah kanker
- Membantu mengatasi Asma
- Memiliki antioksidan yang tinggi
- Anti bakteri
- Sumber karbohidrat
- Menjaga Berat Badan.
- Kandungan Vitamin A tinggi
- Melancarkan aliran darah
- Melancarkan pencernaan
- Membantu mengatasi diabetes
- Membantu mengurangi gejala artristis, karena ubi ungu memiliki kandungan beta karoten, magnesium, seng dan , vitamin B kompleks.
Setelah semuanya dibentuk, goreng bola - bola ubi ungu dalam minyak yang sudah panas. TIPS..supaya bola bola ungunya matang merata , tambahkan minyak di wajan dalam jumlah yang agak banyak sampai bola - bolanya tenggelam. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sementara itu siapkan gula halus didalam plastik, masukkan bola - bola ubi ungu yang sudah digoreng tadi, kemudian kocok hingga bola bola ubi ungu berbalut gula halus.
Daaannn...si bola - bola ubi ungu siap disajikan untuk menemani weekend yang ceria..wowww...kejunya meleleh..yummi...nggak nyesel buat jajanan ini.
Selamat mencoba..dan semoga berhasil...
Resep Bola - Bola Ubi Ungu Isi Keju
Bahan :
- 300 gr ubi ungu
- 50 gr tepung terigu
- 30 gr tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- 1/2 sdt vanili
- 1 sdm susu kental manis
- Keju mozarela (di potong kecil kecil).
- Gula halus untuk taburan
- Minyak goreng secukupnya
- Kukus ubi ungu, setelah agak dingin kemudian haluskan.
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan, dan aduk sampai rata
- Bentuk bulat-bulat, lubangi tengahnya dan masukkan keju dan bulatkan kembali.
- Siapkan wajan untuk menggoreng, masukkan minyak dan panaskan, lalu goreng bola - bola ubi ungunya.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan gula halus didalam plastik, masukkan ubi ungunya, kocok sampai seluruh bola- bola ungu terselimuti gula halus.
- Bola - bola ubi ungu siap disajikan,.
- SELAMAT MENCOBA...
Resep Bola - Bola Ubi Ungu Isi Keju
Resep Tumis Pare Tidak Pahit Enak dan sehat-Sayur Pare...Identik dengan rasa pahit, tapi entah mengapa saya suka sekali dengan sayuran ini. Coba Kuingat lagi sejak kapan saya suka pare..hmmm...tidak ingat..mungkin baru tahun kemarin kenal sama sayur pare, sebelumnya belum pernah. Saya punya kenangan tersendiri dengan si Pare ini..ketika setahun yang lalu di Negeri Arab sana, hampir setiap hari makan sayuran ini plus laukknya ikan teri...dan tidak merasa bosan tuh, sedikit pahit memang..seperti kehidupanku yang agak pahit juga...hehe...(agak mendramatisir).
Di negara-negara Asia Timur, seperti Jepang, Korea, dan Cina, Pare biasa dimanfaatkan untuk pengobatan, antara lain sebagai obat gangguan
pencernaan, minuman penambah semangat, obat pencahar dan perangsang
muntah, bahkan telah diekstrak dan dikemas dalam kapsul sebagai obat
herbal/jamu. Buah Pare mengandung albuminoid, karbohidrat, dan pigmen, sedang daunnya mengandung momordisina, momordina, carantina, resin, dan minyak. Akar Tanaman Pare mengandung asam momordial dan asam oleanolat, sedangkan bijinya mengandung saponin, alkaloid, triterprenoid, dan asam momordial.
Manfaat Pare :
- Merangsang nafsu makan.
- Obat diabetes, karena bisa menurunkan kadar gula dalam darah.
- Menyembuhkan penyakit kuning.
- Memperlancar pencernaan
- Sebagai obat malaria.
- Memelihara kesehatan kulit.
- Menjaga kesehatan jantung.
- Mengurangi penyakit asma.
- Mencegah timbulnya penyakit kanker dan mengurangi risiko terkena serangan jantung ataupun infeksi virus karena pare mengandung beta-karotena dua kali lebih besar daripada brokoli.
- Daun pare juga bermanfaat untuk menyembuhkan diare pada bayi, membersihkan darah bagi wanita yang baru melahirkan, menurunkan demam, mengeluarkan cacing kremi, serta dapat menyembuhkan batuk.
- Pembasmi larva alami yang merugikan seperti larva Aedes aegypti yang menyebarkan penyakit demam berdarah dengue atau DBD yaitu ekstrak biji pare.
| Nilari nutrisi per 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| Energi | 79 kJ (19 kcal) |
| Karbohidrat | 4,32 g |
| - Gula | 1,95 g |
| - Serat pangan | 2,0 g |
| Lemak | 0,18 g |
| - tak jenuh | 0,014 g |
| - tak jenuh tunggal | 0,033 g |
| - tak jenuh majemuk | 0,078 g |
| Protein | 0,84 g |
| Air | 93.95 g |
| Vitamin A equiv. | 6 μg (1%) |
| Tiamina (Vit. B1) | 0.051 mg (4%) |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0.053 mg (4%) |
| Niasin (Vit. B3) | 0.280 mg (2%) |
| Vitamin B6 | 0.041 mg (3%) |
| Folat (Vit. B9) | 51 μg (13%) |
| Vitamin B12 | 0 μg (0%) |
| Vitamin C | 33.0 mg (55%) |
| Vitamin E | 0.14 mg (1%) |
| Vitamin K | 4.8 μg (5%) |
| Kalsium | 9 mg (1%) |
| Besi | 0.38 mg (3%) |
| Magnesium | 16 mg (4%) |
| Fosfor | 36 mg (5%) |
| Kalium | 319 mg (7%) |
| Natrium | 6 mg (0%) |
| Zink | 0.77 mg (8%) |
| Persentase merujuk kepada rekomendasi Amerika Serikat untuk dewasa. Sumber: Data Nutrisi USDA | |
Cara pengolahan pare antara lain pada gado-gado,rendang,tumis, gulai dan pecel. Di Negara Jepang pare diolah menjadi makanan sehat seperti sup, tempura, atau asinan sayuran. Berbeda dengan di Cina, Pare diolah dengan tausi, tauco, daging sapi, dan cabai sehingga rasanya makin enak atau diisi dengan adonan tofu dan daging.
Pada kesempatan ini saya memasak tumis pare, salah satu masakan favorit saya.
Mungkin banyak orang yang tidak menyukai pare dikarenakan rasanya yang pahit, tapi sebenarnya rasa pahit pare ini bisa dihilangkan atau bisa dikurangi. mari disimak cara memasak pare agar tidak pahit.
Bagaimana cara masak pare agar tidak pahit?
Pertama siap kan pare yang mau dimasak , kemudian cuci bersih. Belah menjadi 4 bagian dan buang bagian putih yang ada di tengah buah. Iris kecil - kecil seperti gambar dibawah ini.
Step selanjutnya adalah memasak tumis pare.
Siapkan bumbu - bumbunya seperti bawang putih , bawang merah , bawang bombay diiris tipis, laos, salam, cabe, dan diresep ini saya tambahkan teri, ada juga garam, lada, saos tiram, kecap asin ( belum difoto :))
Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai berbau harum, masak dengan api kecil.
Masukkan Pare, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan 250 ml air. Tambahkan garam dan lada sucukupnya, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, dan 1 sdm gula. Aduk lagi, masak hingga mendidih dan bumbu bumbu meresap.
Tumis pare siap di sajikan.
Mudah bukan cara memasak tumis pare.. silahkan dicoba.. :)
 | |
Resep Tumis PareBahan :
Cara Membuat Tumis pare :
source : wikipedia |
Resep Tumis Pare Tidak Pahit Enak dan sehat
Miyako Chopper Blender CH-501 PF AP 1,5L- Akhirnya..setelah lama
pengin choopper..alhamdulillah..beli juga..dapat yang harga murah lagi,
hanya dengan harga 160rb sudah dapat cooper dan blender. Sudah lama
sebenarnya hunting penggiling daging karena saya suka membuat frozen food.
Berkali kali ngintip di lazada dan matahari mall serta toko toko
online lainnya belum juga menemukan barang dengan harga yang
cocok..rata rata food processor mahal..waktu itu tidak kepikiran untuk
membeli miyako karena belum tahu ada penggiling daging miyako.
Sempat
mau beli merk Oxone tapi harganya belum cocok..plus ongkir harganya
sekitar 400rb an..lanjut lagi pencarian dan ketemulah dengan
miyako..harga food processor Miyako 260rb, kebetulan saya punya voucher dari tukar point
simpati senilai 100rb..lumayan nih harganya jadi 160rb setelah
diskon, dan yang paling seneng karena free ongkir..lumayan bisa menghemat....hehe...
Chopper blender yang saya beli ini adalah salah satu produk Miyako tipe CH-501 PF-AP
Dengan spesifikasi sebagai berikut :
- Tipe CH-501 PF-AP
- Kapasitas : 1.5 lt, 180 gr
- Kelengkapan : Blender, Meat Container
- Speed : 3 + Pulse
- Daya : 300 W
- Tegangan : 220 VAC
- Frekuensi : 50 Hz
- Material : plastik anti pecah
- Ukuran Inner Box : 284 x 194 x 265
- Ukuran Master Box : 589 x 411 x 282
- Isi Master Box : 4
- Isi Container 20 / 40 / 40 HC : 1600 / 3200 / 3600
Miyako Chopper Blender CH-501 PF/AP akan memudahkan dalam mengolah bahan-bahan makanan, seperti menggiling bumbu masak, menghaluskan buah. Chopper Blender ini terdiri dari dua unit dengan fungsi berbeda yaitu blender yang dapat digunakan untuk menghaluskan bumbu ataupun buah dan chopper untuk menggiling ataupun mencacah bahan makanan. Big container kapasitasnya 1,5 lt sedang untuk Meat chopper kapasitas maksimal 180 gr.
Chopper merupakan salah satu perlengkapan dapur yang berfungsi untuk memotong makanan menjadi bagian-bagian yang sangat kecil. Food chopper bekerja menghaluskan makanan mentah yang hendak dimasak, atau makanan matang yang siap disajikan. Dilengkapi dengan tombol angka yang menunjukkan tingkat kecepatan, memudahkan Anda mendapatkan hasil potongan yang dikehendaki.
Penting untuk diperhatikan dalam menggunakan food chopper blender ini adalah :
- Sebelum menggunakan blender, pastikan voltase yang dipakai sama dengan voltase yang ada pada blender.
- Ketika memblender bahan jangan sampai melebihi 1/3 dari kapasitas big container plastik dan jangan mengoperasikan blender/ meat container lebih dari 2 menit.
- Jangan membuka big container cover atau meat container cover ketika mesin motor sedang bekerja.
- Jangan merendam atau memasukkan motor housing ke dalam air.
- Jangan menggunakan selain big container plastic dan meat container untuk memblender.
Berhubung belum punya daging yang mau saya haluskan, sementara saya mengujicoba meat chopper dengan ubi ungu setengah matang. Hasilnya menakjubkan, ubi ungu dapat dihaluskan dengan sempurna..untuk hasil menggiling daging, insyaallah lain waktu di update.
Sebelum ini sebenarnya saya sudah punya blender Miyako yang biasa saya gunakan untuk membuat jus dan kadang juga digunakan untuk menghaluskan makanan, dan sampai sekarang tepatnya sudah 8 tahun kondisinya masih bagus. Itulah yang membuat saya tidak ragu untuk kembali membeli produk Miyako...semoga awet...aamiin.
Dengan memiliki food chopper ini semoga membuat saya semakin banyak berkreasi dalam membuat dan mengolah makanan terutama yang berbahan daging dan ikan..recomended..
NB : Setelah digunakan untuk yang tipe ini tidak ada penguncinya dengan mesin motornya sehingga ketika menggunakannya harus ditekan pada bagian atasnya. Jadi agak kurang praktis. Menurut penjualnya ada tipe atau seri yang bisa mengunci dengan mesin motornya yang berwarna kuning..tapi cek dulu ke penjualnya ya..
Dengan memiliki food chopper ini semoga membuat saya semakin banyak berkreasi dalam membuat dan mengolah makanan terutama yang berbahan daging dan ikan..recomended..
NB : Setelah digunakan untuk yang tipe ini tidak ada penguncinya dengan mesin motornya sehingga ketika menggunakannya harus ditekan pada bagian atasnya. Jadi agak kurang praktis. Menurut penjualnya ada tipe atau seri yang bisa mengunci dengan mesin motornya yang berwarna kuning..tapi cek dulu ke penjualnya ya..
Perlengkapan Memasak : Miyako Chopper Blender CH-501 PF/AP
Resep Brazilian Cheese Bread GLUTEN FREE-Cheese Bread..love it so much...texturnya renyah diluar, kenyal tapi tetap moist dan lembut di dalam, dan rasanyaa nggak perlu diragukan sesuai judulnya ....ngejuuu banget. Bagi anda yang sedang diet gluten, makanan ini cocok karena gluten free.
Brazilian Cheese Bread ( atau disebut Pao de queijo) adalah makanan/ snack yang populer di Brazil yang terbuat dari tepung tapioka, dibentuk kecil - kecil dan dipanggang. makanan ini biasa dihidangkan untuk sarapan atau sebagai kudapan ringan. Enak disajikan hangat ya..
Sebenarnya sebelum pada akhirnya saya posting, saya sudah pernah membuatnya, tapi hasilnya tidak sesuai yang saya harapkan. Setelah saya mencoba lagi dengan mengumpulkan resep sana sini.. hasilnya amazing..benar- benar sesuai yang saya bayangkan. Pengin tau cara membuatnya? mudah sekali...
Campurkan susu, olive oil dan garam dalam panci, kemudian panaskan hingga mendidih dengan api sedang.
Siapkan tepung tapioka dalam sebuah wadah/mangkuk mixer, kemudian tambahkan campuran susu yang baru diangkat tadi dalam kondisi masih panas, kemudian aduk dengan mixer kecepatan sedang. disini textur akan lengket.
Masukkan setengah bagian telur , kemudian aduk dengan mixer, setelah tercampur rata tambahkan lagi sisa telur dan aduk lagi.
Masukkan keju ke adonan dan aduk, apabila adonan masih belum bisa dibentuk bisa ditambahi tapioka sedikit sedikit sampai bisa dibentuk, jangan terlalu banyak menambahi tapioka..ini akan membuat hasil rotinya jadi keras.
bentuk bulat - bulat, biar tidak lengket ditangan, basahi dulu tangan dengan minyak atau air dingin. tata di loyang dan panggang dengan suhu 150 celsius selama 15-20 menit atau hingga berwarna keemasan.
taraaaa....dan ini hasilnya...renyah diluar tapi lembut di dalam...Sajikan dalam keadaan hangat..mari dicoba..you'll love it...:D
Bahan :
- 1/2 cup/ (125 ml) susu
- 1/4 cup vegetable oil (saya pakai olive oil)
- 1/2 tsp garam
- 1 1/5-2 cup/ ( 180 gr) tepung tapioka
- 1 butir telur ( dikocok)
- 1 cup /100 gr keju permesan/ (bisa juga keju parut)
- Panaskan oven suhu 200 celsius selama 15 menit, siapkan loyang yang sduah dilapisi kertas baking dan diolesi minyak pada permukaannya.
- Siapkan panci, masukkan susu, olive oil dan garam, kemudian panaskan hingga mendidih dengan api sedang.
- Siapkan tepung tapioka dalam sebuah wadah/mangkuk, tambahkan campuran susu yang baru diangkat tadi (1) kemudian aduk dengan mixer kecepatan sedang, textur akan lengket.
- Masukkan setengah bagian telur , kemudian aduk dengan mixer, setelah tercampur rata tambahkan lagi sisa telur dan aduk lagi.
- Masukkan keju ke adonan dan aduk, apabila adonan masih belum bisa dibentuk bisa ditambahi tapioka sedikit sedikit sampai bisa dibentuk, jangan terlalu banyak menambahi tapioka..ini akan membuat hasil rotinya jadi keras.
- bentuk bulat - bulat, biar tidak lengket ditangan, basahi dulu tangan dengan minyak atau air dingin.
- Tata di loyang dan panggang dengan suhu 150 celsius selama 15-20 menit atau hingga berwarna keemasan.
- Sajikan dalam keadaan hangat..
Resep Brazilian Cheese Bread GLUTEN FREE.
Langganan:
Postingan (Atom)
