Shiny Fudgy Brownies - Setelah sekian lama akhirnya saya tertarik juga untuk membuat brownies panggang yang cocok sesuai yang harapan. Tekstur fudgynya pas dan lapisan shiny crust nya yang mengkilap membuat tampilan brownies ini jadi lebih menggoda.Tekstur lapisan shiny crust yang renyah dan tekstur bagian dalamnya fudgy yang lembut.
Best Ever Shiny Fudgy Brownies Recipe
- Panaskan oven 200°C terlebih dahulu selama sekitar 10 menit
- Lelehkan dark cocholate dan Olive Oil dengan cara di tim. Sisihkan dan biarkan hingga hangat.
- Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut
- Masukan lelehan coklat, aduk rata
- Masukan tepung terigu, maizena dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata, adonan sangat kental dan berat
- Tuang adonan ke dalam loyang uk 20x20 cm yang sudah dialas baking paper. panggang dengan suhu 150°C dengan api bawah sampai matang (sekiatr 30 - 45 menit). tambahkan api atas bawah selama 5 menit. (kenali oven masing - masing).

Best Ever Shiny Fudgy Brownies Recipe
- Panaskan oven 200°C terlebih dahulu selama sekitar 10 menit
- Lelehkan dark cocholate dan Olive Oil dengan cara di tim. sisihkan dan biarkan hingga hangat.
- Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut
- Masukan lelehan coklat, aduk rata
- Masukan tepung terigu, maizena dan coklat bubuk aduk lagi hingga rata, adonan sangat kental dan berat
- Tuang adonan ke dalam loyang uk 20x20 cm yang sudah dialas baking paper. panggang dengan suhu 150°C dengan api bawah sampai matang ... tambahkan api atas bawah selama 5 menit. (kenali oven masing - masing)
Demikian Resep Shiny Fudgy Brownies Paling Enak dan Anti Gagal dan jika anda penggemar brownies wajib cobain resep diatas. Dan jika anda berminat untuk berjualan brownies, resep shiny fudgy brownies diatas sangat cocok banget jualan.
2 Resep Shiny Fudgy Brownies Paling Enak dan Anti Gagal
Apa yang terlintas dibenak anda ketika mendengar kata "Brownies"?Yahh..anda benar. Sejenis cake yang bertekstur bantat dan berwarna coklat. Jika anda berpikir kalau semua cake harus mengembang dan bertekstur seperti sponge.That's not true..
- Gunakan gula halus atau gula pasir dengan tekstur yang halus (bisa juga di blender)
- Kocok gula pasir agak lama hingga gula benar - benar larut dengan menggunakan whisk.
- Panaskan terlebih dahulu oven sebelum digunakan sekitar 15 menit.
- Panggang menggunakan api bawah dengan suhu 150 C sampai matang sekitar 30 menit, lalu api atas bawah +- 5 menit.
- Penggunaan Dark Cooking Chocolate dan margarin. Tentu saja tetap harus dikombinasi dengan coklat bubuk dan minyak agar teksturnya tidak terlalu berat dan nempel di gigi.
- Salah satu hal tricky dalam memanggang brownies adalah tahapan memanggang. Dalam memanggang brownies jangan terlalu overbaked.
Tips Sukses Agar Brownies Punya Lapisan Shiny Crust Serta Bertekstur Fudgy
Banyak cara mengolah tempe menjadi olahan masakan yang menarik. Pada postingan sebelumnya juga sudah saya bahas beberapa resep tempe kekinian.
Baca :
10 Resep Tempe Kekinian Yang Menggugah Selera
Teriyaki...biasanya saya membuat masakan teriyaki dengan bahan ayam atau udang. Tetapi pada resep kali ini, aku mencoba mengganti ayam dengan tempe. Awalnya niatnya mau bikin bakso tempe, tapi setelah dicoba sedikit ternyata kurang cocok jika tempe dibuat bakso dan sepertinya tahu lebih cocok untuk dibuat bakso. So, terpikirlah untuk membuat tempe teriyaki dan hasilnya ternyata enak juga.
Untuk kalian yang penasaran dengan resep tersebut, silahkan di coba ya resep bola bola tempe teriyaki ini, dijamin tidak akan kecewa.

Bola Bola Tempe Teriyaki Lada Hitam
Bahan :.
- 1 papan tempe
- 2 sdm tepung bumbu
- 2 sdm tepung tapioka
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 batang daun bawang
Bahan teriyaki :
- 2 sdm saus teriyaki black pepper
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 - 1 gelas air
- 1/2 bawang bombay
Cara membuat :
- Haluskan tempe, campur semua bahan dan bentuk bulat-bulat.
- Rebus hingga mengapung.
- Tumis bawang bombay, masukkan air dan semua bumbu (tasted)
- Masukkan bola - bola tempe dan masak hingga bumbu meresap.
- Enjoy..

So, Mudah bukan membuat bola - bola tempe teriyaki ini. Bahan - bahannya juga mudah di dapat. Untuk saus teriyakinya, saya pakai yang merk Kikkoman yang black pepper, menurutku saus teriyaki Kikkoman ini enak banget. Very Recommended...
Resep Tempe Kekinian Bola Bola Tempe Teriyaki Lada Hitam
Bismillahirrahmanirahim.
Banana Bread atau Cake Pisang - Pisang merupakan bahan yang banyak digunakan dalam membuat berbagai makanan dan cemilan yang enak. Sebenarnya ada banyak cara untuk mengolah pisang dan disini aku juga sudah banyak memposting tentang olahan pisang. Pastinya mau diolah menjadi apapun, akan menjadi kudapan yang enak.
Pada postingan kali ini tentang banana bread atau banana cake atau kue pisang atau cake pisang atau apapun kalian menyebutnya. Kalau melihat dari teksturnya menurutku lebih cenderung ini cake ya, tapi kalau melihat blog - blog barat, most of them menyebutnya bread. Entah yang benar yang mana? kalau menurut ku sih yang namanya bread atau roti apabila ada proses fermentasi oleh ragi.
Resep cake pisang atau resep banana bread ini sangat recomended banget. Hanya dengan 1 telur cake pisang ini sangat lembut. Apalagi dengan penambahan chocolate chips membuat banana cake ini jadi semakin enak. Bahan - bahan yang digunakan juga simple dan tidak butuh banyak macam bahan. Cara pembuatannya juga mudah, tinggal aduk - aduk dengan spatula atau sendok tanpa perlu mengeluarkan mixer dari tempat penyimpanan.
Apa saja bahan - bahan yang digunakan? Bahan utamanya jelas pisang. Untuk resep ini menggunakan 3 buah pisang ukuran sedang. Bahan lainnya adalah tepung terigu, baking soda, baking powder, telur, minyak, gula dan garam.
Cara membuat banana bread sangat simple. Pada intinya adonan terdiri dari bahan kering dan bahan basah. Bahan basah yang terdiri dari pisang yang sudah dihaluskan, telur dan minyak diaduk jadi satu. Bahan kering yang teridir dari tepung terigu, baking soda, baking powder, garam di aduk jadi. Lalu bahan kering di masukkan ke dalam bahan basah dan diaduk.
Hal penting yang harus dingat dalam pengadukan ini tidak boleh over mix karena akan menyebabkan cake menjadi bantet. Gunakan cara pengadukan dengan teknik aduk balik.
Resep Chocolate Chips Banana Bread Super Moist No mixer Cuma 1 telur
bahan :
- 3 buah pisang, haluskan
- 150 gr gula (3/4 cup)
- 1 telur
- 80 ml minyak goreng (1/3 cup)
- 180 gr tepung terigu (1 1/2 cup)
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 40 gr chocolate chips
- Panaskan oven dan siapkan loyang (24 x 10 )
- olesi loyang dengan minyak, sisihkan.
- Bahan Basah : Siapkan mangkok besar, tambahkan pisang, gula dan telur. Aduk rata.
- Bahan kering : Tepung terigu, baking soda dan baking powder, aduk rata
- Masukkan bahan kering ke bahan basah.Aduk rata dengan teknik aduk balik. Note : Jangan over mix.
- Tuang adonan dalam loyang. Angkat sedikit loyang lalu jatuhkan agar tidak ada gas dalam adonan.
- Panggang sekitar 30- 45 menit. 30 menit dengan api bawah, 15 menit dengan api atas suhu 180 (kenali oven masing masing)
- Tes tusuk dengan tusuk gigi,apabila sudah tidak ada yang menempel di tusuk gigi tandanya sudah matang.
- Angkat dan biarkan sebentar dalam loyang sekitar 10 menit. lalu keluarkan dari loyang.
- Potong - potong dan selamat menikmati.
Jika ingin rasanya lebih original, skip chocolate chipsnya bisa di skip .Just believe me...Resep ini super recomended untuk di coba. No mixer, irit telur dan pastinya super duper mudah dalam pembuatannya. Chocolate chips banana bread ini cocok dijadikan cemilan keluarga. Apalagi detemenin dengan segelas teh...komplit dahh..
Resep Cake Pisang Atau Banana Bread Super Moist No mixer Cuma 1 telur
Bismillahirrahmanirrahim.
Ongol - ongol..Bagi kalian penggemar jajanan tradisional, mungkin nggak asing dengan jajanan yang satu ini. Ongol - ongol ini memiliki tekstur yang lembut, kenyal dan di penyajiannya di taburi dengan parutan kelapa.
Bahan untuk membuat ongol - ongol biasanya dari tepung tapioka atau tepung sagu. Ongol - ongol yang populer tentu saja ongol - ongol gula merah. Untuk resepnya bisa di liat dibawah ini.
Baca juga :
Resep Ongol - Ongol Sagu Gula Merah Enak dan Sederhana
Sebenarnya ongol - ongol nggak melulu hanya dari bahan tapioka/sagu, tapi juga bisa juga divariasikan dengan bahan lain seperti ubi, labu dan mungkin bahan lainnya.Dan tentunya dengan penambahan bahan ini nilai nutrisinya juga akan bertambah.
Untuk hasil ongol ongol yang enak tentu saja ditentukan dengan kualitas tapioka yang bagus. Pilih Tapioka dengan kualitas yang bagus agar hasil dari ongol - ongolnya juga bagus.
Untuk cara pengolahannya kebanyakan dengan cara di kukus, tapi bisa juga dengan cara masak kayak merebus hingga mengental seperti resep ongol ongol gula merah yang link nya aku share di atas.
Dan kali ini aku membuat ongol ongol ubi yaitu dengan tambahan ubi kuning.Kebetulan minggu ini temanya baru per ubi an dan kebetulan ada banyak stok ubi di dapur...yeahh....all about sweetpotato, aku suka banget.
Cara membuatnya pun gampang, pertama pilih ubi Kupas ubi dan rebus/kukus hingga matang. Potong - potong ubinya lalu masukkan ke dalam blender bersama semua bahan (kecuali kelapa parut) hingga halus.
Setelah halus, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan kukus hingga matang. Bagaimana? sesimple itu ternyata bikin ongol- ongol ubi.
Resep Ongol Ongol Ubi
Bahan :
- 600 gr ubi orange/ungu (kukus dan haluskan)
- 300 gr tepung tapioka/sagu tani
- 180 gr gula pasir
- 600 ml santan (aku pakai 1 sachet santan instan +air)
- 1 sdt garam
- 1 btr kelapa parut (kukus beri sedikit garam dan daun pandan)
Cara membuat ongol - ongol ubi :
- Siapkan blender.
- Masukkan semua bahan jadi satu, lalu blender hingga halus
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak (aku pakai loyang ukuran 20 * 20)
- Kukus selama 60 mnt dengan api sedang (tutup dandang di bungkus dgn serbet )
- Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Potong - potong sesuai selera, dan gulingkan di kelapa parut.
Note :
*Lama mengukus tergantung ukuran loyang, disini aku menggunakan loyang 20 x 20
*Agar lebih rapi dalam pemotongan ongol - ongol, lapisi pisau dengan plastik.
*loyang selain diolesi minyak, aku juga melapisinya dengan plastik, dan plastiknya juga diolesi minyak lagi.
Resep Ongol - Ongol Ubi Kenyal dan Lembut
- 250 gr jamur
- 10 bh tahu, haluskan
- 1 ikat daun kemangi
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- Kaldu bubuk non MSG secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sdm Gula
Resep Pepes Tahu Jamur Ala Haniyakitchen
Bismillahirrahmanirrahim - One Pan Egg Toast
Saat makan yang paling aku tunggu adalah saat breakfast. Entahlah, aku selalu menanti waktu untuk breakfast. Bagiku saat breakfast salah satu saat yang membahagiakan. Untuk menu breakfast, aku memilih sesuatu yang simple alias praktis. Apalagi pagi hari selalu menjadi pagi yang sibuk dan harus berkejaran dengan waktu. Jadi menu breakfast yang simple selalu jadi pilihan.
Biasanya untuk breakfast, aku hanya membuat oatmeal yang dilengkapi dengan susu, pisang, dan sedikit kopi. Terkadang juga sedikit nasi, telur dan sayuran. Dan apabila mempunyai waktu yang sedikit luang atau pas Weekend, aku membuat breakfast yang berbeda seperti yang akan kubuat ini adalah One Pan Egg Toast.
Beberapa bulan yang lalu, bahkan video "One Pan Egg Toast" ini pernah viral di youtube. Salah satu channel dari Korea yang mengunggah video ini bahkan mendapatkan jutaan view. Just so simple cooking actually..but had so many views. Sometimes a simple thing is incredible.
One Pan Egg Toast hanya menggunakan bahan utama roti tawar dan telur. Untuk bahan tambahannya bisa menggunakan keju baik itu keju lembaran maupun keju mozarella. Bisa juga dengan menambahkan ham atau irisan sosis. Sesuaikan saja dengan selera dan stok bahan makanan di rumah.
Memasak One Pan Egg Toast ini sebenarnya juga tidak butuh waktu yang lama, hanya sekitar 5 menit juga sudah jadi. Karena membuat roti lapis lipat telur keju ini super mudah. Selain untuk sarapan resep ini juga cocok untuk bekal, baik untuk anak sekolah maupun bekal yang dibawa ketempat kerja.Tertarik untuk mencobanya dirumah? Simak resep dan cara membuatnya di bawah ini :
Cara Membuat Roti Lapis Lipat Telur Keju | One pan Egg Toast
Bahan :- 1 telur
- 1 roti
- 1 lembar keju
- 1 mozarella secukupnya
- Kocok telur
- Potong roti jadi 2 bagian yg sama.
- Siapkan pan diatas kompor (jangn nyalakan apinya dulu), olesi minyak .tuangkan telur di pan
- Celupkan roti ditelur, baik dan taruh diatas telur. ( Nyalakan kompor)
- Balik jika telur sudah set.
- Taruh keju cheddar dan mozarela
- Lipat...enjoy...
Untuk kalian yang suka melewatkan sarapan dengan berbagai alasan, ada baiknya mulailah kembali meluangkan waktu untuk sarapan. Karena sarapan itu penting untuk mengetahui pentingnya sarapan bisa di baca dalam artikel dibawah ini..
Jangan Abaikan Sarapan Pagi
...
Cara Membuat Roti Lapis Lipat Telur Keju | One Pan Egg Toast
Anda Jomblo yang tinggal sendirian atau anak kos?? Wajib nih baca artikel ini...hehe..
Halo semua, kali ini saya akan posting artikel tapi bukan tentang resep masakan, tapi saya mau review tentang peralatan pendukung utama dalam acara masak memasak. Yes? jawaban anda betul..ini adalah tentang kompor.
Pada umumnya orang menggunakan kompor gas dan masih jarang sekali yang menggunakan kompor listrik. Karena dianggap kompor listrik lebih mahal dan lebih boros.
Untuk harga saya kira sebanding antara kompor listrik dan kompor gas. Kembali lagi tergantung pada fiturnya. Kompor listrik yang memiliki fitur tang lengkap tentu harganya juga lebih mahal.
Sebenarnya saya juga sudah memiliki kompor gas di rumah yang biasa saya gunakan untuk masak setiap hari. Mungkin akan jadi pertanyaan kenapa saya musti beli kompor.
- Untuk jaga - jaga saja, kalau tiba - tiba gas habis karena saya tidak bisa masang tabung gasnya.
- Untuk Kepentingan konten, maklum saya lagi pengin jadi youtuber. So, Saya butuh kompor portabel, agar lebih mudah dalam pengambilan videonya dan juga lebih mudah dalam mengatur pecahayaannya.
Why did i choose this stove?
Setelah survey dan melakukan pengamatan secara mendalam melalui review dan juga harga yang masih masuk harganya dan pastinya juga menyesuaikan daya listrik di rumah. Akhirnya saya memutuskan untuk membeli mini kompor listrik dari Idealife IL-401. Awalnya mau membeli yang induksi, tapi tidak jadi karena kompor induksi masih mahal harganya. Yup..kembali lagi kemasalah budget (iya, maklum saya belum jadi youtuber sukses..hehe).
Berikut adalah spesifikasi dari kompor listrik Idealife IL-401S dan untuk lebih detailnya bisa dilihat di video Unboxing dari channelku ini
Kompor Listrik 1(satu) Tungku - Idealife IL-401S Electrical Stove (Single)
- Plat/piring pemanas diameter: 10 Cm
- Kompor tunggal (Satu Plat Pemanas)
- Lampu Indikator beroperasi ON / OFF
- Kontrol otomatis pengatur suhu
- Dapat memanaskan berbagai macam
- Hanya untuk penggunaan dalam ruangan
- Tegangan 220 - 240V
- 500 WattGift Box Dimension : 18.5 x 15.5 x 5.5 Cm
- Garansi 1th IDEALIFE ( Langsung Ke Service Centre )
Isi Paket :
Unit Kompor Listrik IL-401S.
Kartu Garansi
** Karena ada protective coating yang pertama kali kena panas maka 15 menit pertama ada pemanasan elemen dan mungkin ada bau hangus, setelah itu akan normal
** 5 menit pertama, nyalakan tanpa dipakai untuk apapun
Idealife IL-401s, Kompor Listrik Satu Tungku dengan Daya Rendah
Cara Membersihkan kompor listrik Idealife IL-401S:
- Cabut dari power supply, kemudian bersihkan bagian luarnya dengan lap basah
- Jangan merendam di dalam air/atau cairan apapun.
- Pastikan kompor listrik dalam posisi dan kondisi yang aman sebelum digunakan.
- Untuk pemakaian pertama kali, hubungkan dengan listrik. Putar pengatur suhu di angka 5 selama 3 - 5 menit dan ini harus dilakukan tanpa ada panci/alat pemanas apapun diatas plat pemanas.
- Putar pengatur suhu di angka yang dibutuhkan.
- Apabila tidak digunakan putar kontro pada posisi MIN dan lepaskan sambungan listriknya.
- Jangan menggunakan kompor listrik di luar ruangan
- Apabila anda melihat retakan pada plat pemanas, sumber listrik harus segera di matikan.
- Kompor listrik hanya dapat digunakan untuk memanaskan dan memasak dengan meletakkan panci masak diatas plat pemanas.
- Jangan biarkan kabel terkena plat pemanas.
- Jangan meninggalkan kompor tanpa pengawasan ketika minyak dipanaskan
Satu hal yang membuat kompor listrik Idealife IL-401S ini menarik adalah rentang dayanya yang cukup rendah yaitu sekitar 100-500 watt saja. Tersedia pula fitur menarik lain seperti lampu indikator dan auto thermostat yang tersemat pada kompor satu tungku ini.
Sejauh ini puas dengan mini kompor listrik dari Idealife IL-401S. Kompor listrik ini cukup memudahkan saya dalam membuat konten video.
Sudah saya coba berkali - kali dan tidak ada masalah, cocoknya sih hanya untuk masak yang simple - simple dan dalam jumlah yang tidak banyak. mengingat juga ukuran kompornya yang mini.
So, untuk anda yang baru mempertimbangkan membeli kompor listrik jangan ragu untuk membeli mini Kompor Listrik 1(satu) Tungku - Idealife IL-401S Electrical Stove (Single).
Kompor ini cocok banget untuk kalian yang nge kos, ataupun jomblo yang tinggal sendiri..lumayan lah untuk bikin bikin mie, atau menggoreng telur ataupun masakan sederhana lainnya.
Where to Buy?
Saya beli kompor ini di shooppe dengan harga Rp. 165.000
Recommended.





















